Café e cerveja são duas paixões do Brasil. Ambas as bebidas não podem faltar na rotina de um verdadeiro brasileiro, a primeira no café da manhã — para fornecer aquele gás — e a segunda no final do expediente, para dar aquela relaxada. Se você achou que esses dois queridinhos do país não podiam ficar melhores, está enganado! O Moka Clube se juntou com a Ignorus Cervejaria para criar algo mágico para o paladar: a Coffee Shop IPA!
Essa belezura mistura cerveja com café de um jeito inexplicável, combinando o melhor das duas bebidas para uma explosão de sabores. Quer saber mais sobre essa latinha tão especial? Continue a leitura do post e descubra o novo produto com selo de qualidade Moka Clube.
Café e cerveja combinam?
Se você torceu o nariz quando escutou cerveja com café, saiba que essas duas bebidas combinam perfeitamente. Apesar de o pretão ser consumido, geralmente, quente, ele também pode ser encontrado frio, nos cold brews, por exemplo.
Além disso,as duas bebidas possuem bastantes coisas em comum, ambas são produzidas com grãos torrados, quando ingeridas produzem efeitos no corpo e são muito adoradas mundo afora. Dessa forma, é impossível negar que esses queridinhos são 100% compatíveis.
Se acrescentado às cervejas artesanais, o café acaba realçando algumas notas de sabores e enriquecendo ambas as bebidas. Isso acontece devido ao malte torrado e também a outros cereais que harmonizam naturalmente com o grão do pretão.
Então, tira da cabeça essa ideia ultrapassada que cerveja e café não combinam. Essas duas bebidas juntas são uma festa para o paladar e vão te surpreender!
Apresentando a Coffee Shop IPA
A Coffee Shop IPA é uma cocriação Moka Clube, Fumaçônica Brewery e Ignorus Cervejaria. A bebida une o melhor do café e da cerveja IPA em uma mesma latinha, cheia de sabor e personalidade. Saiba mais sobre essa belezura!
Coffee Shop IPA é uma cerveja com adição de café especial brasileiro.
Processo de criação
Essa flavored beer foi desenvolvida a partir da clássica American IPA, porém com um toque especial: a adição do mais raro café brasileiro cultivado na região da Alta Mogiana. Desse processo de criação, surgiu uma das bebidas mais saborosas que você irá experimentar, com sabor equilibrado e harmônico.
Devido à concentração de café, a cerveja tem coloração no tom de âmbar e pode ocorrer algumas variações ressaltando o cobre. A aparência é opaca, ótima para ser tomada no copo estilo Pint — que tem a boca mais larga que a base.
Moka Clube + Ignorus Cervejaria + Fumaçônica Brewery
Sabe aquele match de descoladões? Foi isso o que aconteceu quando o Moka Clube, a Ignorus Cervejaria e a Fumaçônica Brewery se juntaram para cocriar uma das bebidas mais saborosas já inventadas no Brasil — sem querer nos gabar.
O Moka Clube se tornou, em 2012, o primeiro serviço nacional de assinatura de pretões especiais. Sempre buscando levar o melhor do café brasileiro para todo país, nós rodamos os sete cantos do Brasil atrás das diversas variedades de café para trazer o melhor do grão para o nosso povo.
O Moka Clube cresceu. Hoje, somos mais que um clube de assinatura, nós somos amigos dos coffee lovers, especialistas em torras, provadores e classificadores das melhores bebidas e muito mais.
A Ignorus Cervejaria é daquelas camaradas que adoram posar de diferentonas, mas no fundo são gente boa. Focada em produção própria de cervejas artesanais, que de comuns não têm nada, a marca trouxe para a colaboração ideias cheias de cor e sabor.
Se você conhece o melhor clube de assinatura de cafés (o Moka), agora você irá conhecer o de cervejas! A Fumaçônica Brewery, ou Clube do Malte, é uma marca focada em vender as brejas especiais com o maior portfólio do Brasil.
Com essa parceria, não tinha como o resultado não ser perfeito!
O sabor no copo
A Coffee Shop IPA é uma cerveja bastante equilibrada que apresenta sabor e aroma bem característicos. Com adição na bebida do melhor grão de café Moka Clube, o produto tem nível de amargor acentuado, perfeito para aqueles que adoram explorar o paladar.
A cerveja tem aromas de notas de lúpulo e, claro, café. O teor alcoólico é de 6% e harmoniza perfeitamente com hambúrgueres, churrascos e com a sobremesa tiramissu.
Recomendamos armazenar a Coffee Shop IPA entre 4ºC e 8ºC.
Duvido você conseguir resistir a essa saborosa bebida, que é a combinação perfeita de café e cerveja! Agradável para a grande maioria dos paladares brasileiros, a Coffee Shop IPA vai arrancar suspiros.
Quer conhecer mais do mundo dos cafés especiais? O Moka Clube possui uma infinidade de produtos que vão te surpreender. Para saber mais, é só clicar no banner abaixo.
