Ir a uma cafeteria para apreciar um bom café com creme é uma ótima experiência. Mas o que você acha de aprender como fazer leite vaporizado em casa e com utensílios comuns da sua cozinha? É…
Moka Clube28 de Maio de 2020
Nada como apreciar um café especial, não é mesmo? E é muito bom saber que existem várias maneiras de preparar a nossa bebida favorita e conseguir um sabor diferenciado em cada uma delas. Pensando nisso, elaboramos…
Moka Clube14 de Maio de 2020
Dentre as diversas maneiras de saborear um bom café, o espresso é um dos favoritos. Ele tem esse nome, pois ele é feito pela passagem de água quente em alta pressão pelos grãos moídos. Essa bebida…
Moka Clube30 de abril de 2020
Saber como fazer café de qualidade é uma premissa para quem realmente aprecia a degustação da bebida. Quando feito com os melhores produtos do mercado, o café especial oferece uma intensa experiência sensorial e diversidade de…
Moka Clube23 de abril de 2020
Você ouve esse termo constantemente nas rodas de conversas, mas ainda não sabe o que é terroir? Ela é uma palavra francesa usada para se referir aos imponentes territórios vinícolas e foi emprestada para o mundo…
Moka Clube9 de abril de 2020
Dono de um espírito inovador e criativo, o engenheiro e empresário Alfonso Bialetti inventou um produto que revolucionou o mercado de café no mundo: a cafeteira Moka ou italianinha. O nome é uma homenagem à cidade…
Moka Clube2 de abril de 2020
Você há de concordar que um café de qualidade ou um doce cai muito bem depois de uma refeição, mas já experimentou unir as duas coisas em uma combinação deliciosa? Chegou a hora de incluir a…
Moka Clube26 de março de 2020
Se você também é fã de uma boa bebida para começar a manhã com o pé direito, ou para dar aquela pausa especial no meio da tarde sem precisar sair de casa, precisa saber como fazer…
Moka Clube5 de março de 2020
A procura pelo café perfeito exige saber escolher os grãos de café e entender a importância de cada etapa da preparação. Conhecer os melhores moedores de café vai te ajudar a passar nosso energético preferido com…
Moka Clube27 de fevereiro de 2020
