Confira textos que vão te fazer ficar entendendo de café!

Café no Paraná: conheça as variedades do grão no Estado

O café no Paraná é, desde o século 20, símbolo de orgulho para o Estado. Conhecido pela “terra roxa”, característica da região pela grande fertilidade na produção cafeeira, contribuiu ao longo dos anos para a potência…

Moka Clube14 de setembro de 2020

Madeira de fundo com sete montes de café mostrando as etapas até o pó da bebida verídica.

Entendendo de café

Processo de produção do café: como funciona?

Exportando cerca de 35,15 milhões de sacas por ano, a produção de café no Brasil é a maior do mundo. Além disso, de acordo com uma pesquisa encomendada pela Jacobs Douwe Egberts (JDE) em parceria com…

Moka Clube8 de setembro de 2020

Entendendo de café

Os melhores cafés de São Paulo: conheça os grãos da região

Quando o assunto é café, separar o grão de sua história é impossível. Esta bebida encontrou, nas terras brasileiras, um nível de prestígio gigantesco graças ao terroir do nosso país. Para te ajudar a compreender melhor…

Moka Clube10 de agosto de 2020

Canecas colocadas sobre grãos de café com a escrita Moka Clube sobre eles em uma espécie de sombra,

Entendendo de café

10 filmes sobre café em que o grão rouba a cena

Quem é coffee lover de carteirinha não se contenta em só passar um pretão de qualidade e vive atrás de outras referências sobre o grão. Nas representações artísticas, como nos livros e nos filmes sobre café,…

Moka Clube3 de agosto de 2020

Entendendo de café

Guia sobre café arábica: Saiba o que é e porque é tão consumido

Você já deve ter ouvido por aí a respeito da qualidade do café arábica, não é mesmo? Em todo o mundo, existem duas espécies de café que podem ser consumidas, o arábica e o robusta, e…

Moka Clube7 de maio de 2020

Entendendo de café

Cafés especiais em Minas Gerais: Conheça os melhores

Conhecido como o maior estado produtor de café do país, Minas Gerais tem se destacado entre aqueles que não vivem sem cafeína. Mas você sabe como esse fruto precioso chegou às terras mineiras? Ou já conhece…

Moka Clube16 de abril de 2020

Entendendo de café

Sabe onde comprar grão de café? Confira 4 opções!

Não dá para resistir ao aroma dessa bebida tão gostosa, não é? E o cafezinho ainda pode ficar mais gostoso quando é feito com grãos moídos na hora. Mas muita gente ainda não sabe onde comprar…

Moka Clube19 de março de 2020

Entendendo de café

Regiões cafeeiras do Brasil: quais as principais do país?

Quando o café chegou ao nosso país, em meados de 1720, quem poderia imaginar que nos tornaríamos o maior produtor do mundo? Pois é! Isso quer dizer que o grão é um dos destaques da economia…

Moka Clube12 de março de 2020

Entendendo de café

Entenda o que é café Bourbon e suas principais características

Conhecer as principais variedades de café e quais os seus diferenciais é uma atitude muito útil na hora de escolher as melhores bebidas. Em razão disso, hoje explicaremos o que é café Bourbon, assim como suas…

Moka Clube13 de fevereiro de 2020

Entendendo de café

Origem do café: onde surgiu o grão mais brasileiro do mundo?

O pretão é tão brasileiro que se tornou a segunda bebida mais consumida pelo nosso povo, perdendo só para a água. E, antes de preparar, conhecer a origem do café e como foi sua chegada ao…

Moka Clube6 de fevereiro de 2020

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