Você há de concordar que um café de qualidade ou um doce cai muito bem depois de uma refeição, mas já experimentou unir as duas coisas em uma combinação deliciosa? Chegou a hora de incluir a…
Moka Clube26 de março de 2020
Quando o café chegou ao nosso país, em meados de 1720, quem poderia imaginar que nos tornaríamos o maior produtor do mundo? Pois é! Isso quer dizer que o grão é um dos destaques da economia…
Moka Clube12 de março de 2020
Se você também é fã de uma boa bebida para começar a manhã com o pé direito, ou para dar aquela pausa especial no meio da tarde sem precisar sair de casa, precisa saber como fazer…
Moka Clube5 de março de 2020
A procura pelo café perfeito exige saber escolher as melhores matérias-primas, além de entender também a importância de cada etapa da preparação. Isso significa que comprar moedor de café adequado também é necessário para que o…
Moka Clube27 de fevereiro de 2020
A versatilidade é uma das principais características do café e, não por acaso, a bebida é uma das mais consumidas em todo o mundo. Nas cafeterias, por exemplo, é comum encontrarmos nos cardápios muitos tipos de…
Moka Clube20 de fevereiro de 2020
Conhecer as principais variedades de café e quais os seus diferenciais é uma atitude muito útil na hora de escolher as melhores bebidas. Em razão disso, hoje explicaremos o que é café Bourbon, assim como suas…
Moka Clube13 de fevereiro de 2020
O cafezinho faz parte da cultura e da rotina do brasileiro, tanto que é a segunda bebida mais consumida no país (atrás apenas da água). Mas você já parou para pensar qual a origem do café…
Moka Clube6 de fevereiro de 2020
Para começar bem o dia ou animar depois do almoço. Para acompanhar uma boa prosa ou harmonizar com um livro em um dia de chuva. Em casa ou no escritório. Na rua, na chuva, ou numa…
Moka Clube30 de janeiro de 2020
Se você é fã de um bom cafezinho, provavelmente conhece ou já ouviu falar da prensa francesa, também conhecida como cafeteira francesa ou french press ou press pot. Ela é famosa por promover uma fusão mais…
Moka Clube23 de janeiro de 2020
