Carrinho

Quem gosta de um bom cafezinho conhece bebidas como o cappuccino, expresso e pingado – alguns clássicos que não podem faltar nas padarias e cafeterias. Mas os drinks com café também podem ser mais versáteis do que essas versões tradicionais, inclusive, combinando bebidas alcoólicas como o rum e uísque, por exemplo.

Graças à complexidade de sabores e intensidade, o café é perfeito para ser a base de diferentes bebidas. Inclusive, ele pode se destacar até nas ocasiões que exigem drinks especiais para agradar aos mais exigentes paladares.

Para inspirá-lo a preparar bons drinks com café, listaremos algumas receitas superinteressantes que vão surpreender. Olha só!

1. Caipirinha de café

A caipirinha de café une duas paixões nacionais: a caipirinha e o café! Não teria como dar errado, e para preparar essa receita, você vai precisar de:

  • 50 ml de cachaça;
  • 50 ml de café espresso em temperatura ambiente;
  • 1 limão;
  • açúcar a gosto;
  • gelo a gosto.

Modo de preparo

Comece macerando o limão com o açúcar e, em seguida, adicione a cachaça, o gelo e o café. A decoração pode ser feita com rodelas de limão e grãos de café.

2. Coquetel de café

O coquetel de café é perfeito para quem gosta de bebidas mais adocicadas. Os ingredientes necessários são os seguintes:

Powered by Rock Convert
  • 1 xícara de café espresso;
  • 1 colher (sopa) de licor de café;
  • 50 ml de uísque Bourbon;
  • 1 colher (chá) de xarope de canela.

Modo de preparo

O modo de fazer é bem simples, você só precisa bater todos os ingredientes em uma coqueteleira. Em seguida, é só servir em uma taça.

3. Irish Coffee

Um drink irlandês muito famoso em todo o mundo é o Irish Coffee, que além do café, leva também o famoso uísque originário da ilha europeia. Os ingredientes necessários são os seguintes:

  • 150 ml de café fresco e quente;
  • 50 ml de uísque irlandês;
  • 1 e ½ colher (sopa) de açúcar mascavo;
  • chantilly para finalizar.

Modo de preparo

Em uma caneca misture o café, uísque e açúcar. Mexa bem até que o açúcar esteja completamente dissolvido. Por último, coloque uma camada de chantilly por cima. Sirva a bebida ainda quente.

4. Café cubano

O café cubano é outra versão alcoólica, mas dessa vez feita com uma das bebidas mais famosas do país caribenho: o rum! Os ingredientes necessários são:

  • 60 ml de café espresso;
  • 1 dose de rum;
  • 50 ml de suco de lima;
  • 1 colher (sopa) de creme de leite fresco;
  • gelo e folhas de hortelã a gosto para decoração.

Modo de preparo

Coloque todos os ingredientes, menos o creme de leite e hortelã, numa coqueteleira e misture tudo muito bem. Quando a bebida estiver homogênea, acrescente o creme de leite e decore com as folhas de hortelã.

Agora você já conhece 4 receitas bem diferentes para variar os drinks das ocasiões especiais. Mas lembre-se de que para ter o melhor resultado possível, é importante escolher ingredientes de qualidade. Então, procure sempre usar bons grãos de cafés de fornecedores que atestam a procedência do produto.

Aproveite que você aprendeu a como preparar alguns drinks com café para conferir também o post que fizemos sobre a importância da moagem do grão!

Moka Clube

Moka Clube

Nós garimpamos, nós torramos, nós embalamos; o carteiro cheiroso te entrega, você delira.