Popularmente conhecido como uma bebida quente, é comum prepararmos o pretão dessa forma em casa. Sabemos que, em qualquer cafeteria, encontraremos o xodó espresso ou o coado tradicional. Porém, para…
Você sabia que 97% dos brasileiros consomem café coado, seja pelo coador de pano ou de papel? É o que aponta a pesquisa feita pela Associação Brasileira da Indústria do…
Todo coffee lover com certeza já ouviu expressões como “café encorpado com notas de chocolate”, “acidez acentuada”, “bebida verídica frutada”, entre outras. Todas essas expressões são termos que aparecem na…
Quem é apaixonado por um pretão bem passado não mede esforços para preparar uma bebida verídica e cheia de aromas. Na hora de realizar essa tarefa, contar com bons equipamentos…
Ir a uma cafeteria para apreciar um bom café com creme é uma ótima experiência. Mas o que você acha de aprender como fazer leite vaporizado em casa e com…
Em italiano, macchiato significa “manchado”. O nome surgiu para que os baristas conseguissem explicar a diferença entre um espresso tradicional e o que leva um pouco de leite. Por isso,…
Nada como apreciar um café especial, não é mesmo? E é muito bom saber que existem várias maneiras de preparar a nossa bebida favorita e conseguir um sabor diferenciado em…
Dentre as diversas maneiras de saborear um bom café, o espresso é um dos favoritos. Ele tem esse nome, pois ele é feito pela passagem de água quente em alta…
Tente imaginar aquele café quente exalando o aroma tão característico, bem encorpado e com o verdadeiro sabor do espresso a la Itália. Muitos dizem que as cafeteiras italianas fazem o…
Você há de concordar que um café de qualidade ou um doce cai muito bem depois de uma refeição, mas já experimentou unir as duas coisas em uma combinação deliciosa?…