Edição do mês – Outubro 2019
Sítio Dois Irmãos
Maçã, damasco e caramelo.
Informações técnicas
Região: Norte Pioneiro do Paraná
Variedade: Catuaí vermelho IAC 81
Processo: Cereja descascado
Secagem: Terreiro
Altitude: 760m
O mês é outubro. 31 dias pra tudo que é gosto. Tem romaria pras carolas, tem dia pras crianças, tem até data pra cultura pagã inocente. E é assim que o Moka gosta, diversidade na diversão. Como tudo que a gente faz é amparado em verdade, nesse relo-in cafeeiro, tiramos a roupa de caçadores indômitos, calamos o rugido do abominável homem do cafezal e nos deixamos levar pela traquinagem infantil.
Não foi o Moka que escolheu este café, foi este café que escolheu o Moka. Você vai beber Fazenda Dois Irmãos, Norte Pioneiro. Tudo aconteceu na feira local, quando nosso amigo Kadinho nos falava do seu café e, de repente, seu piá sapeca nos lançou um pacote no colo. Torramos ali mesmo e constatamos: uma granada de doçura e delicadeza de quem colhe café à mão.
Moka Clube – Doce e travessura.
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Grãos selecionados
Os coffee hunters do Moka Clube viajam por todo Brasil em busca das melhores fazendas e dos mais bem cuidados grãos de café do país.
Café recém torrado
Os cafés são enviados na mesma semana que são torrados, cada lote tem uma receita única de torra desenvolvida por experts e malucos por café.
Na porta da sua casa
Enviado mensalmente através dos correios em uma caixinha charmosa com 250g do café escolhido e suas notas de aroma e sabor em um lindo postal.
Prepare como quiser
No coador de pano ou na cafeteira italiana, é só escolher como quer receber seu café (grãos ou moído) que nós cuidamos do resto.
