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Sítio Vargem Grande
Damasco, frutas cítricas e encorpado.
Informações técnicas
Região: Serra do Caparaó
Variedade: Catuaí amarelo IAC 47
Processo: Natural
Secagem: Terreiro suspenso
Altitude: 1300m
Quanta coisa boa nasce de um beijo? É que o beijo sincero é carinho, afago que aquieta a alma; zelo que protege os mais queridos; angelical ou libidinoso, é coisa efervescente que pode transportar humanos às alturas. Este café surge silencioso e orvalhado à névoa, este café é fruto do beijo entre as Minas Gerais e o Espírito Santo.
Enraizado precisamente a 1300 metros de altitude, numa propriedade cravada nos pés do Pico da Bandeira, na Serra do Caparaó, o café do Sítio Vargem Grande vem de variedades separadas em micro lotes após minuciosa colheita manual. É coisa de família mesmo e, por isso, possui o selo de Agricultura Familiar. Então, senhoras e senhores, isso talvez explique os prêmios em paladares de cidade grande (como o Top 10 do “Coffee of the year”, em Belo Horizonte): é café de altitude, semeado e pinçado da natureza; respirando em clima ameno, entre cachoeiras, colinas, vida selvagem e mata virgem.
É o Vargem Grande do seu clube de cafés especiais. Não beba este café, beije-o.
Moka Clube – Cafés de beijar a caneca.
Grãos selecionados
Os coffee hunters do Moka Clube viajam por todo Brasil em busca das melhores fazendas e dos mais bem cuidados grãos de café do país.
Café recém torrado
Os cafés são enviados na mesma semana que são torrados, cada lote tem uma receita única de torra desenvolvida por experts e malucos por café.
Na porta da sua casa
Enviado mensalmente através dos correios em uma caixinha charmosa com 250g do café escolhido e suas notas de aroma e sabor em um lindo postal.
Prepare como quiser
No coador de pano ou na cafeteira italiana, é só escolher como quer receber seu café (grãos ou moído) que nós cuidamos do resto.
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