Moka Clube - Assinatura de Cafés Especiais

Bléque Fraider do Moka

Todos os cafés com até 35% de DESCONTO.
Frete grátis em compras acima de R$200 para SP, PR, SC e RS.

Experimente variedades raras de café!

Cafés de origem etíope e sudanesa, produzidos no Sul de Minas,
torrados aqui no consulado da roça.

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Microlotes até 35% OFF!

São cafés de origem cultivados nas principais regiões produtoras do Brasil. Experimente cafés únicos! Torramos nossos cafés diariamente, assim garantimos o máximo de frescor em sabores e aromas. Entenda melhor o trabalho do Moka Clube, clique aqui.

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Descafeinado
R$ 38 – R$ 135
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Chá de Cascara Orgânico 150g
~~R$ 38~~ R$ 29
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Capricórnio
R$ 25 – R$ 100
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Mezzanotte
Avaliação 5.00 de 5
R$ 25 – R$ 100
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Moranguete
R$ 25 – R$ 100
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Sítio da Serra
R$ 38 – R$ 114
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Bourbon Barrel Aged 150g
Avaliação 4.33 de 5
~~R$ 45~~ R$ 38
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Shiraz Barrel Aged 150g
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Sudan Rume 150g
~~R$ 45~~ R$ 38
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Geisha Washed 150g
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Fazenda Bioma Tabaco
~~R$ 59~~ R$ 48
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Bioma Café
R$ 29 – R$ 100
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Drip Coffee – 10 sachês
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Aterradinho Safra 2020
R$ 25 – R$ 100
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Yirgacheffe 150g
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Bala de caramelo
Avaliação 5.00 de 5
R$ 25 – R$ 100
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Comprou equipamento, ganhou café. Que tal?

Decidimos que: NA COMPRA DE EQUIPAMENTOS VOCÊ LEVA UM CAFÉ 250G NA FAIXA. Viu que tem o danado ali né? Então dá um confere nos produtos participantes da BLÉQUE FRAIDER honesta do Moka: Kit Hario V60, Cafeteira italiana, French Press, Moinhos, Chaleiras, Aeropress e Pour Over Bialetti. Aproveita pra se equipar e ainda leva um cafezão de lambuja.

Kits & Presentes

Tá procurando um presente bacana para quem ama aquele cheirinho de café passado na hora? Aqui está uma seleção de alguns dos nossos melhores kits para presentear. Encontre presentes a partir de R$38

Kit Koar Acrílico
R$ 109
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Monte seu kit
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Kit Home Office 3x 1kg
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Café Barrel Aged + copo pingado
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Copo Pingado
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Copo Cerâmica
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Moletom Coffee or Death
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Bolsa Cafés do Brasil
R$ 600
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Produtos Exclusivos

Inspirados pela roça, produzidos com carinho e excelência. Aquela mistura marvada de criatividade, produto artesanal e bom gosto. Leve um pouquinho do nosso estilo de vida para a sua casa.

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Kit Pins
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Pin Durval
R$ 28
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Chá de Cascara Orgânico 150g
~~R$ 38~~ R$ 29
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Garrafa térmica 500ml – Branca
R$ 165
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Pin Kettle
R$ 28
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Bolsa Cafés do Brasil
R$ 600
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Caneca esmaltada Coffee or Death
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Pin Tiozin
R$ 28
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Pin Chaleira
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Moletom Coffee or Death
R$ 179
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Copo Cerâmica
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Caneca esmaltada Café
R$ 38
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mokaclube

AGORA O MOKA PASSOU DOS LIMITES. Café instantâ

AGORA O MOKA PASSOU DOS LIMITES.

Café instantâneo sem pó liofilizado mequetréfe, sem máquina pra colocar na tomada.

É o estilo roceiro de inovar sem perder a essência.

DRIP COFFEE, parece bolsa de chá, mas é um coador portátil recheado de café natural e verídico.

Você abre o sachê, joga água quente e XA-BLAU.

O CAFÉ FICOU PRONTO ANTES DE EU TERMINAR DE ESCREV...

AH!CESSE O SAITE.

DRIP COFFEE, parece bolsa de chá, mas é um coa

DRIP COFFEE, parece bolsa de chá, mas é um coador portátil recheado de café natural e verídico.

Você abre o sachê, joga água quente e XA-BLAU.

O CAFÉ FICOU PRONTO ANTES DE EU TERMINAR DE ESCREV...

AH!CESSE O SAITE.

AGORA O MOKA PASSOU DOS LIMITES. Café instantâ

AGORA O MOKA PASSOU DOS LIMITES.

Café instantâneo sem pó liofilizado mequetréfe, sem máquina pra colocar na tomada.

É o estilo roceiro de inovar sem perder a essência.

DRIP COFFEE, parece bolsa de chá, mas é um coador portátil recheado de café natural e verídico.

Você abre o sachê, joga água quente e XA-BLAU.

O CAFÉ FICOU PRONTO ANTES DE EU TERMINAR DE ESCREV...

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GEISHA Exótico, único, sem sombra de dúvidas,

GEISHA

Exótico, único, sem sombra de dúvidas, a variedade mais aclamada do universo cafeeiro; originária da Etiópia, enraizada no Panamá, colhida no Brasil, Geisha é uma fiel incursão nos mais exclusivos cafezais da Terra.

Colecionadora de prêmios, a variedade Geisha é campeoníssima do Cup of Excellence, atingindo píncaros de pontuação.

No Brasil, este atlas do café verídico, é guardado e cultivado num santuário, a Fazenda Santuário Sul, em Carmo de Minas. É o produtor Luiz Paulo quem dá o trato fino no manejo e é o Moka quem torra essa surreal pepita de ouro negro que nos alegra com um incrível café.

Beba.

SUDAN RUME Este é o Sudan. Um café com históri

SUDAN RUME

Este é o Sudan. Um café com história entranhada nas montanhas tropicais de Marsabit, no platô de Boma, pegando o curso do Nilo para o coração da África, onde hoje fica o Sudão do Sul.

É uma das três variedades exóticas que o Moka acaba de lançar. Um brinde negro ao trabalho impecável do produtor Luiz Paulo, da Fazenda Santuário Sul, lá de Carmo de Minas.

Quando o assunto é história, o café tem muito o que contar. E nesse grão sudanês, cultivado em Minas Gerais, tem uma viagem incrível pelos mais exóticos cafezais.

Moka Clube – Cafés núbios, uai.

YIRGACHEFFE Testemunha da Pangeia que sou, quand

YIRGACHEFFE

Testemunha da Pangeia que sou, quando os continentes se separaram e eu vim parar mais pra cá, trouxe comigo um tambor no peito. Há um dizer africano que dá o comando: “siga os tambores”. Este café soa grave no peito.

Trago seu mais puro café etíope cultivado aqui nas Minas Gerais, afinal nosso solo é irrigado pelo mesmo suor, sangue do meu sangue. Diretamente da Fazenda Santuário Sul, do produtor Luiz Paulo, este café de DNA africano e raiz brasileira.

Beba, e apenas sinta.

Pra quem não pode com a cafeína, mas quer beber

Pra quem não pode com a cafeína, mas quer beber café sem perder qualidade. TOMA AQUI O TEU DESCAFEINADO.

Essa RECEITA MATADORA e as dicas abaixo são um at

Essa RECEITA MATADORA e as dicas abaixo são um atalho para extrair o corpo denso e as notas de chocolate do DECAF DO MOKA

☕️ 25g de café (moído igual açúcar cristal)

💧 360g de água (ferveu, desliga e espera 30s)

🔽 Escalde o coador

🌺 Coloque 50g de água e espere 1m

⭕️ Em movimentos circulares derrube a água gentilmente no pó, em duas derrubadas de 160g evitando deixar secar ou encher a água até o topo

⏰ Termine em até 4:40s, se passar muito esse tempo, aborte a extração

💡 Se ficar muito aguado e diluído, afine a moagem na próxima. Se ficar amargo e áspero, experimente colocar um pouco de água direto na sua xícara e engrosse sua moagem na próxima extração

A variedade mais nobre do café brasileiro, DESCAF

A variedade mais nobre do café brasileiro, DESCAFEINADA.

Há motores que funcionam diferente, que não toleram muitos aditivos, muita potência. Tem motor que não precisa estimular desempenho, mas apenas manter lubrificado, trabalhando calmo, numa boa, com CAFÉ VERÍDICO DESCAFEINADO. Sem tremedeira, sem pupilas em Marte, com muito sabor e delírio gustativo.

Por isso, com todo cuidado da roça, trazemos o BOURBON da Fazenda Santo Antônio descafeinado pra você. Um produto de pura qualidade, que não utiliza químicos para a extração da cafeína, com o método Swiss Water e aquele trato fino na torra. É garantia de sabor e complexidade. Prove. Aqui tem café pra todo mundo, menos pra quem curte café que não é café.

Alta doçura de caramelo e chocolate, e baixa acid

Alta doçura de caramelo e chocolate, e baixa acidez; um cafezão de gole fácil e muito gostoso. É impossível tomar uma xícara só.

Essa RECEITA MATADORA e as dicas abaixo são um at

Essa RECEITA MATADORA e as dicas abaixo são um atalho para extrair o máximo da doçura e permanecer com a acidez baixa do CAPRICORNIO

☕️ 25g de café (moído igual açúcar cristal)

💧 315g de água (ferveu, desliga e espera 30s)

🔽 Escalde o coador

🌺 Coloque 75g de água e espere 1m

⭕️ Em movimentos circulares derrube a água gentilmente no pó, em três derrubadas de 80g evitando deixar secar ou encher a água até o topo

⏰ Termine em até 4:30s, se passar muito esse tempo, aborte a extração

💡 Se ficar muito aguado e diluído, afine a moagem na próxima. Se ficar amargo e áspero, experimente colocar um pouco de água direto na sua xícara e engrosse sua moagem na próxima extração

Imagina só, seja você um tipo místico ou não,

Imagina só, seja você um tipo místico ou não, um café plantado sobre uma linha imaginária que rasga lugares como o Deserto do Atacama, o Altiplano Andino, o Deserto da Namíbia, a Ilha de Madagascar e a Austrália. Pergunto, tem como esse caldo de roça paranaense não ser endiabrado de bão?

O Capricórnio é um café produzido sobre o trópico de capricórnio, na região do Norte Pioneiro do Paraná. E por vir de terras “pouco afamadas” para o plantio do café (e eu nem sei quem foi o cabra doido que propagou essa ideia equivocada), os cafés Capricórnio assumiram a bronca de trucidar todo e qualquer padrão por meio da qualidade incrível de seus grãos.

Mais que sua lua em peixes, CAPRICÓRNIO VAI ALÉM DO ZODÍACO.

Com perfil de sabor escancarando uva shiraz, carva

Com perfil de sabor escancarando uva shiraz, carvalho (já que maturou no barril), e licoroso encorpado, o café do vinho traz acidez média e sensações #descubra.

Essa RECEITA MATADORA e as dicas abaixo são um at

Essa RECEITA MATADORA e as dicas abaixo são um atalho para extrair o sabor de uva e do carvalho do SHIRAZ.

☕️ 15g de café (moído mais fino que açúcar cristal)

💧 200g de água (ferveu, desliga e espera 30s)

🔽 Escalde o coador

🌺 Coloque 50g de água e espere 1m

⭕️ Em movimentos circulares derrube a água gentilmente no pó, em duas derrubadas de 75g evitando deixar secar ou encher a água até o topo

⏰ Termine em até 3:00s, se passar muito esse tempo, aborte a extração

💡 Se ficar muito aguado e diluído, afine a moagem na próxima. Se ficar amargo e áspero, experimente colocar um pouco de água direto na sua xícara e engrosse sua moagem na próxima extração

ALI BABÁ BEBEU CAFÉ VERÍDICO. Este é o segund

ALI BABÁ BEBEU CAFÉ VERÍDICO.

Este é o segundo de uma série que matura grãos verdes de café em barris de carvalho – outrora entupidos de uísque ou vinho.

Sim, este café dormiu no berço acarvalhado e cheiroso onde um dia repousaram litros e litros da uva shiraz. O resultado é o corpo maravilhoso a bebida extraída entrega licor que é este café do vinho.

Uma viagem. Uva do Irã. Carvalho dos Estados Unidos. Cafés do Brasil. É isso, o café é a própria máquina do tempo em goles de delírio. Prepare seu cálice e embriague-se deste verídico com “v” de vinho.

No estado verde o café captura boa quantidade de

No estado verde o café captura boa quantidade de vanilina e lactonas da madeira do carvalho norte-americano, responsáveis pelo toque natural de baunilha e notas de coco queimado, característico destes barris de tosta média. Acidez na medida e corpo encorpadão. Prove um duplo, sem gelo, no balcão.

ACESSE O SAITE

Essa RECEITA MATADORA e as dicas abaixo são um at

Essa RECEITA MATADORA e as dicas abaixo são um atalho para extrair o sabor de whiskey e do carvalho do BARREL.

☕️ 15g de café (moído mais fino que açúcar cristal)

💧 200g de água (ferveu, desliga e espera 30s)

🔽 Escalde o coador

🌺 Coloque 50g de água e espere 1m

⭕️ Em movimentos circulares derrube a água gentilmente no pó, em duas derrubadas de 75g evitando deixar secar ou encher a água até o topo

⏰ Termine em até 3:00s, se passar muito esse tempo, aborte a extração

💡 Se ficar muito aguado e diluído, afine a moagem na próxima. Se ficar amargo e áspero, experimente colocar um pouco de água direto na sua xícara e engrosse sua moagem na próxima extração

O CAFÉ DO UÍSQUE DO JACKSON DANIEL. Maturado e

O CAFÉ DO UÍSQUE DO JACKSON DANIEL.

Maturado em barris de carvalho onde o licoroso Bourbon do Tennessee descansa, o Barrel Aged é um café diferente de todos que você já provou.

Unimos duas paixões: o café brasileiro de alta qualidade com o sabor intenso, original e adocicado do bourbon ianque. Esse é o café do uísque. Descansado em barris de carvalho americano por 45 dias, este grão conduz uma explosão de sabores.

O SEGREDO DO MOKA CLUBE NÃO É SEGREDO. Minucios

O SEGREDO DO MOKA CLUBE NÃO É SEGREDO.

Minuciosa e delicada; de pés no barro e suando debaixo de sol, ela é a caça do café. Ou, como os gringos chamam: o coffee hunting.

AQUI ERA TUDO MATO QUANDO O MOKA CHEGOU PRA SER O PRIMEIRO CLUBE CAFEEIRO DO BRASIL. Não havia nada igual no Brasil, +mas sim uma grande questão na cabeça do Moka. Por que um produto de raiz brasileira ainda não estava chegando à altura nos lares do País?

Foi aí, com esse espírito democrático semeador de bom café, que decidiu-se invadir as melhores fazendas cafeicultoras do Brasil pra pinçar o grão a dedo.

Um convite pro café gera sempre um sorriso.
E com um sorriso escancaramos as porteiras sem precisar bater palmas ou gritar “ô, de casa”.

Aqui o trato no café é fino. Que nós caçamos n

Aqui o trato no café é fino. Que nós caçamos no campo e mandamos pra cidade grande você já sabe, mas depois disso operamos uma parte muito importante para extrair o máximo potencial do grão: é a torrefação.

O processo vai muito além de colocar o café pra torrar. É uma ciência, é complexo, é delicioso. É a partir da torra, com a medição e controle do ponto ideal para determinada saca, que o Moka consegue exaltar as notas cítricas ou frutadas ou qualquer outra essência que só um café verídico consegue manifestar.

É a torra que traz o café à vida.

Esse trem maravilhoso é que faz a vizinhança do Moka Clube delirar com o cheirinho espalhado no ar.

ESTAREMOS NA SEMANA INTERNACIONAL DO CAFÉ (DE BH/

ESTAREMOS NA SEMANA INTERNACIONAL DO CAFÉ (DE BH/INTERNÉTE 2020).

Sem muita milonga, nhênhênheê e xorumelas, é óbvio que você já sabe que UM DOS MAIORES EVENTOS DE CAFÉ DO MUNDO também virou digital no ano da pandemia.

Então, se liga >>> NO DIA 20 DE NOVEMBRO, A PARTIR DAS 15 HORAS, O @hugrocco + a Gisele Coutinho (do Pura caffeina), a Débora Reis (do Coffee&joy) estarão numa live com moderação da Josiane Cotrim (da ONU Mulheres).

Pandemia braba memo é a pandemia de café. Ah, e de contra café ninguém precisa se vacinar. Porque não existe contra café, SÓ A FAVOR DO CAFÉ.

Então acesse as plataformas da SEMANA INTERNACIONAL DO CAFÉ 2020 e não fique de fora desse poço do conhecimento cafeeiro compartilhado nas internéte E DE GRAÇA.

Precisa dizer que é ideal para preparo em cafetei

Precisa dizer que é ideal para preparo em cafeteira italiana? Niente! Pra quem curte um fortão.

Acidez baixíssima e encorpadaço num perfil de sabor que mistura o antagonismo do chocolate amargo com o melaço.

Acesse o SAITE e garanta

Essa RECEITA MATADORA e as dicas abaixo são um at

Essa RECEITA MATADORA e as dicas abaixo são um atalho para extrair o corpo denso do MEZZANOTTE

☕️ 25g de café (moído igual açúcar cristal)

💧 360g de água (ferveu, desliga e espera 30s)

🔽 Escalde o coador

🌺 Coloque 50g de água e espere 1m

⭕️ Em movimentos circulares derrube a água gentilmente no pó, em duas derrubadas de 160g evitando deixar secar ou encher a água até o topo

⏰ Termine em até 4:40s, se passar muito esse tempo, aborte a extração

💡 Se ficar muito aguado e diluído, afine a moagem na próxima. Se ficar amargo e áspero, experimente colocar um pouco de água direto na sua xícara e engrosse sua moagem na próxima extração

Apresentamos o Caffè Mezzanotte, uma homenagem à

Apresentamos o Caffè Mezzanotte, uma homenagem à Itália, capichi? É a releitura dos bambinos do Moka Clube para um caffè (com crase no “e”) clássico, mais clássico que Roma x Lázio.

É intenso como o gogó do Luciano Pavarocci, pra quem curte um cappuccino. Um café que desmistifica aquela ideia de que torra mais escura é pra camuflar café duvidoso.

Aqui não tem café duvidoso, aqui é só verídico. Beba!

© 2020 Moka Clube - Cafés Incríveis. Primeiro café, depois o resto!