Edição do mês – Novembro 2019
Califórnia Honeymoon
Frutas vermelhas e mel.
Informações técnicas
Região: Norte Pioneiro do Paraná
Variedade: Mundo Novo
Processo: Fermentado com levedura de champagne
Secagem: Terreiro
Altitude: 550m
Edição limitada para cafés sem limites.
Quem tem limite é município, por isso que o Moka extrapola mesmo, porque aqui a gente não tem limite pra café verídico. Esqueça a parcimônia e a moderação, pula a porteira e cai de cabeça. Descurpe, mas não jogamos com fair play, quando nossos cafés invadem a sua área cardíaca: derrubô, é pênalti.
Este cafezão da Fazenda Califórnia foi desenvolvido pelo alquimista do amor, o Luizão. A ideia veio pra comemorar o casamento com a sua amada. Para adocicar o coração da lady, Luiz utilizou leveduras de champagne na fermentação, atingindo um sabor requintado, um perfil nunca visto em cafés brasileiros. Não é à toa que essa preciosidade é servida em restaurante com 3 estrelas Michelin, na Holanda.
Moka Clube – O importante é competir
BEBER CAFÉ VERÍDICO.
Grãos selecionados
Os coffee hunters do Moka Clube viajam por todo Brasil em busca das melhores fazendas e dos mais bem cuidados grãos de café do país.
Café recém torrado
Os cafés são enviados na mesma semana que são torrados, cada lote tem uma receita única de torra desenvolvida por experts e malucos por café.
Na porta da sua casa
Enviado mensalmente através dos correios em uma caixinha charmosa com 250g do café escolhido e suas notas de aroma e sabor em um lindo postal.
Prepare como quiser
No coador de pano ou na cafeteira italiana, é só escolher como quer receber seu café (grãos ou moído) que nós cuidamos do resto.
