Bourbon Barrel Aged 150g

11 avaliações de clientes

R$ 45

Maturado em barris de carvalho onde o licorosos Bourbon do Tennessee descansa, o Barrel Aged é um café diferente de todos que você já provou. Abrir essa lata é escancarar seus sentidos, do cheirinho ao gosto ao delírio que é tomar um cafezão desses.

Unimos duas paixões: o café brasileiro de alta qualidade com o sabor intenso, original e adocicado do bourbon ianque. Esse é o café do uísque. Descansado em barris de carvalho americano por 45 dias, este grão conduz uma explosão de sabores. No estado verde o café captura boa quantidade de vanilina e lactonas da madeira do carvalho norte-americano, responsáveis pelo toque natural de baunilha e notas de coco queimado, característico destes barris de tosta média.

Seus processos são naturais, sem saborizantes ou aditivos. Seus sentidos irão pelos ares.

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REF: 1001007 Categorias: ,

Região:

Alta Mogiana

Variedade:

Tupi

Processo:

Maturado em barril de whiskey bourbon

Altitude:

980m

Perfil de sabor

Carvalho

100%

Baunilha

100%

Licoroso

100%

Acidez

Corpo

Dica de preparo Hario V60

Utilizamos entre 30–35 gramas de café para o preparo de 1/2 litro da bebida (500ml).

1

Pegue o filtro de papel e encaixe-o no seu V60, dobrando a beiradinha

2

Esquente a água e escalde o filtro, a jarra e sua caneca

3

Descarte a água da jarra e coloque o pó de café no V60

4

Controlando a quantidade e como a água cai com o bico da chaleira, despeje o suficiente para umedecer todo o pó, e espere 30 segundos. Essa pré-infusão ajuda no equilíbrio da sua bebida

5

Continue a extração vertendo água em movimentos circulares, de fora pra dentro

6

Jogue a água quente da sua caneca fora, e aproveite o seu café

Informação adicional

Peso 350 g
Dimensões 14 × 14 × 14 cm
Região

Variedade

Perfil Sensorial

Acidez

11 avaliações para Bourbon Barrel Aged 150g

  1. Carlos Reis

    Realmente ele tem o gosto que lembra whiskey. Recomendo para quem gosta da bebida e tem um perfil de paladar que puxa mais para notas amargas.

  2. Fernanda

    Um dos melhores cafés que provei nos últimos tempos! O cheiro é maravilhoso, e o sabor é melhor ainda.

  3. Vinícius Veçoso

    Café incrível, pra quem aprecia um Bourbon. Extremamente aromático, e o retrogosto puxa bastante pro amadeirado, deixando um sabor que lembra muito o Wiskey Bourbon, com aroma super intenso. Recomendo!

  4. kimry (comprador verificado)

    Muito bom, o cheiro lembra whiskey.

  5. Bernardo Caron

    Comprei o café pois eu queria experimentar. Café envelhecido em barril de Bourbon, me parecia uma bela combinação. E realmente foi surpreendente, o sabor do Bourbon é acentuado e muito perceptível. Gostei muito do café, moí e o tomei como café expresso. Eu não tomaria esse café no meu o dia a dia, é um café para ser apreciado. Eu também não o serviria com leite.

  6. Daniel Oliveira

    Uma porrada nas papilas gustativas, ele é amadeirado e diferentão: desde a hora em que você abre a lata você sente que a diferença é significativa. Esse grão pra mim é mais apropriado pra uma ocasião especial, aquela tarde de domingo que vc quer se dar um agrado.

  7. everson_tk

    Café extremamente aromático, mesmo para aqueles que não apreciam o whiskey o cheiro é agradável e convidativo. Sabor forte e o retrogosto amadeirado.

  8. vitornojapao (comprador verificado)

    Café para aventureiro, esse café tem um punch amadeirado e licoroso. Adorei, mas ainda não repeti pois é uma experiência totalmente diferente, em breve volta pro meu canto do café.

  9. Marcelo Palmieri Rodrigues (comprador verificado)

    Sem dúvidas um dos melhores cafés que experimentei. O contato do grão com o barril de carvalho traz uma mescla de sabores e aromas intensos. Vale a pena provar. Fora o atendimento do Moka Clube que é fantástico.

  10. Mauricio Fragoso

    Esse café é ótimo e o cheiro é muito bom. Não é um café que tomo diariamente, prefiro tomar eventualmente para apreciar.

  11. katia.d.dellatorre

    Simplesmente sensacional! Cheiro e sabor incríveis! Super recomendo!

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