



Café da Robertinha 250g
Cerrado Mineiro — Acauã — Fermentado
Perfil sensorial: Manga, toranja e limão
Produtor: Roberta Costa Carneiro
Torra: Média-clara
Esta é uma quebra de paradigma. Por mais descolados que possamos ser, é difícil não fazer juízo antecipado das coisas. Sinceramente, gostamos desse soco na cara, daquele “viu só, toma essa” que a vida dá. Pra quem tá sempre pronto pra descobrir algo novo, se sentir “meio burro” às vezes é fundamental pra absorção de coisas incríveis, incríveis como o café da Robertinha. E nós não imaginávamos que o Cerrado poderia produzir algo assim.
Ele estava ali, com um monte de café bom, mas brilhou mais. Sem nome, sem um discurso, simplesmente o café da Robertinha. E nós, achando que a Robertinha era uma senhora... Não, uma jovem produtora, daquelas que não tem medo de arriscar, que modernizou o cultivo e os processos, fermentando esse cafezão numa carretinha, respeitando o tempo e a natureza - do jeitin que tem que ser. Beba.
Moka Clube – Que que é isso, Robertinha?

Da Fazenda Cristo Rei
Robertinha, a braba

Um café personificado
























