Café Mezzanotte 250g

Name: Café Mezzanotte 250g
Brand: Moka Clube
SKU: PA00016
Price: 49.0 BRL
Availability: InStock
Rating: 5.0 (14 reviews)

14 Avaliações

A partir de R$ 49,00

👉 Importe você saber: este é um café torra escura. Gosta de intensidade, cappuccinos, latte, café com leite, aquela chacoalhada para acordar? Siga em frente. Não se identificou? Temos vááários outros cafés aqui.

Nem Mezenga, nem Berdinazzi. Oras, muito menos Rei do Gado. Aqui a coroa é do barão, do Barão do Cafezal. Apresentamos o Caffè Mezzanotte, uma homenagem à Itália, capichi? É a releitura dos bambinos do Moka Clube para um caffè (com crase no “e”) clássico, mais clássico que Roma x Lázio. É intenso como o gogó do Luciano Pavarocci, pra quem curte um cappuccino.

Precisa dizer que é ideal para preparo em cafeteira italiana? Niente! Pra quem curte um fortão – estilo Rocky “o garanhão italiano” Balboa.

Va bene, andiamo, pizza, lasagna, caspita! CIAO.

Perfil sensorial Chocolate amargo e encorpado

Produtor Vários Produtores

Região Vários Produtores

Variedade Blend

Processo Natural

Torra Escura

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Quantidade:

1

Frequência:

Compra única

R$ 49,00

Compra segura

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O café que nasceu de um desafio

O mundo não é feito somente de raios de sol e arco-íris, ninguém vai te bater tão forte quanto a vida, e precisamos de cafeína na veia pra aguentar com estilo. No pique Rocky Balboa, quem precisa de um fortão para sentir a potência da cafeína, encontrou o café perfeito – que nasceu de um desafio.

É assim que nasce um clássico: do desejo genuíno de nossos clientes

Lá em 2017, um cliente nos propôs o desafio de criar um café com uma torra mais ousada. Ele queria sentir toda potência do café, com amargor presente, mas sem perder a qualidade do grão ou fazer careta com café queimado.

Nem precisa dizer que desafio aceito é desafio cumprido, né? Foram pelo menos 4 testes onde torrávamos, chamávamos o cliente para testar e voltávamos para a torra… até encontrar esse amargor equilibrado com a doçura do café. E assim, – com arte, ciência e muita gente envolvida – nasce o nosso Mezzanotte Intenso.

Para quem gosta do amargor mas não abre mão de tomar café sem açúcar

No vocabulário cafezístico do Moka, torra escura não é sinônimo de café queimado, e sim mais uma maneira para conhecer cada via gustativa do café especial.

O Mezzanotte é mais escuro que os nossos outros cafés, mas feito com o mesmo capricho e qualidade. Um café pensado especialmente para quem não vê sentido nas torras mais claras, ou para acompanhar receitas com leite.

Ideal para preparo em cafeteira italiana, um colírio para os apreciadores de um pretão.

Um brinde ao “café raiz” com um toque de arte

Não existe certo ou errado, existe o café e suas (infinitas) maneiras de aquecer nosso coração. Se você procura qualidade no café, sem perder a intensidade que tanto te agrada, pegue o seu lugar na trupe do Mezza.

Memórias afetivas merecem ser mantidas, mas sem a careta ao sentir sabor queimado. Vá sem medo: o café é especial e de qualidade, somente a torra é um pouco mais escura.

Café Mezzanotte 250g

Dica de preparo V60

Proporção 1:16

30g de café
500ml de água

Moagem média (Click 17 Timemore C3)

Temp 95°C

Escalde o filtro antes de colocar o café.

Adicione a água lentamente, em ciclos.

5 stars: 14 (100%)
4 stars: 0 (0%)
3 stars: 0 (0%)
2 stars: 0 (0%)
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Café intenso na medida certa. Perfeito no espresso.

Muito bom, pra quem gosta de torra clara.
Foi presente para uma amiga, ela amou o café.

Ótimo. Não usei pour over somente para expressos, sou fã do clássico e ADOREI! Fantástico.

Cheio de sabor e muito bom tanto em prensa francesa como filtrado.

Ótimo café

Um dos cafés mais deliciosos que já tomei! Tô apaixonado! 🥰

Excelente café intenso, comprei para o meu pai que não está acostumado com o mundo do café especial e ele gostou muito!

Foi o melhor café que já comprei.

Maravilhoso

Adotei o o Mezanotte como meu café do dia-a-dia há anos e não o troco por nada.
Seu sabor forte e encorpado, aliado ao aroma convidativo de café "verídico", o torna a escolha ideal pra quem quer uma experiência de satisfação e "veracidade".

PS.: Foi com tristeza que percebi a avaliação injusta do café no site, resultado de uma nota dada por alguém que, incapaz de ler uma descrição, deu-lhe avaliação baixa porque comprou o café errado.

Muito bom, sabor intenso.

Esse café é o único que encontrei até hoje que me traz a memória do mesmo sabor do expresso que tomei na Itália. A única coisa que gostaria que melhorasse seria a data da torra. Costuma chegar pra mim com mais de 15 dias de torra. Gostaria que fosse mais recém torrado. Obrigado!

Apesar de eu preferir torra média, esta torra mais escura está na medida certa e o café é muito agradável. Eu recomendo e irei comprar mais vezes em futuras promoções.