Café Tropical
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Café Tropical

Café Tropical

38 Avaliações
Preço promocional A partir de R$ 64,00

Quando a gente fala em “negócio familiar”, geralmente vem à cabeça aquela imagem do pai e da mãe tocando um negócio acanhado, aquele tipo de mensagem no pacote de pão “minha família servindo a sua”, e por aí vai. No caso da Família Andrade, tem disso também, apesar da dimensão gigantesca que suas lavouras tomaram.

Tocada por três talentosos irmãos, a Fazenda Capim Branco, de Carmo do Paranaíba, no Cerrado Mineiro, é uma das fazendas mais antigas do Brasil – lá de 1901. Produzindo cafés diferenciados desde 1991, apesar de baluartes, os Andrade jamais deixaram de se modernizar, e hoje, faturam prêmios cobiçadíssimos com seus cafés únicos.

Você vai se esbaldar num fermentado raro, com alta acidez e finalização doce que se prolonga na boca em sensoriais deliciosos de acerola e pêssego.

Moka Clube – Cafés familiares.

Perfil sensorial Acerola e pêssego
Produtor Andrade Bros
Região Cerrado Mineiro
Variedade Catuaí amarelo
Processo Fermentado
Torra Média-clara
Selecione o peso:
Selecione a moagem:

Instruções de moagem

Grãos

Recomendado

Fina

Máquina de espresso

Média

Café coado e cafeteira italiana

Grossa

Prensa francesa

Quantidade:
1
Frequência:
Compra segura
Frete grátis para pedidos acima de R$199
Café Tropical

O café que cê pode esquecer na mesa... e se surpreeender com novos sabores

Como assim, Moka? Contando histórinha pra boi dormir? Que nada. Aposto que você já se perguntou porque catapimbas (pra ser elegante) esse café se chama Tropical. O motivo surpreendeu até nós: ele entrega perfis sensoriais diferentes, a depender da temperatura.

Eis o poder dos cafés que vem lá do Cerrado Mineiro, pelas mãos da família Andrade

Tocada por três talentosos irmãos, a Fazenda Capim Branco, de Carmo do Paranaíba, no Cerrado Mineiro, é uma das fazendas mais antigas do Brasil – lá de 1901.

Eles colecionam prêmio pra mais de metro, investem em fermentações controladas e tão aí pra provar que o café especial brasileiro é disputado mundo afora.

Tão curioso que conquistou a nossa barista-mais-exigente já no primeiro gole

Se existe amor à primeira vista, a gente não sabe. Agora, que existe amor ao primeiro gole, isso quem confirma é a nosso barista Guilherme.

“Tropical com certeza é o meu café favorito, porque ele se destaca tanto por complexidade, quanto por ser tão completo no sabor. E quando digo completo, falo sobre o equilíbrio entre doçura, acidez e amargor. Como se não bastasse, ainda traz uma sensação de refrescância. Isso me brilha os olhos! E no café gelado hein, sem comentários”.

Uma imersão apaixonante para quem curte análise sensorial

De gole em gole, o Tropical te dá uma aula de percepção sensorial. É aquele tipo de café que chega de mansinho e te impressiona a vida toda. Nós o escolhemos com a intenção de presentar os amantes de análise sensorial, com um café que entrega diferentes sabores, aromas, e emoções.

Prove com gosto, guarde com carinho.

Café Tropical

Dica de preparo

Proporção 1:16

  • 18g de café
  • 280ml de água

Moagem: média-grossa (click 17 Timemore C3)
Temp 90°C

Primeiro ataque: 100ml
Segundo ataque: 80ml (40s)
Terceiro ataque: 50ml (1:30)
Quarto ataque: 50ml (2:20)

Tempo total: 3:00

  • 5 stars: 37 (97%)
  • 4 stars: 1 (3%)
  • 3 stars: 0 (0%)
  • 2 stars: 0 (0%)
  • 1 star: 0 (0%)
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S
Simone

Gostei demais, café suave.

A
Anônimo

Delicioso

L
Luiz

Meu preferido

P
Paulo

Incrível

L
Lucas

Café simplesmente incrível, não tem como errar nesse aqui

F
Felipe

ótimo sabor

R
Rafael

Um dos melhores cafés fermentados que já provei!

F
Filipe

Meu café preferido do Moka. Sensacional!

M
Mateus

O melhor, tem um sabor bem frutado que foge da mesmice dos cafés de supermercado!

T
Thomas

Ótimo

A
Anônimo

Café excelente

A
André

Melhor custo benefício da Moka. Amo o Tropical!!!

P
Paulo

Excelente! Gosto bastante desse perfil frutado mais cítrico.

D
Diego

O melhor que provei aqui do clube até agora :)

A
Anônimo

Excelente café. Porém, o último lote que recebi não estava tão frutado e aromático como anteriormente.

p
prsa08
Cafezão!!

Bem frutado e com boa acidez. Na prensa francesa fica espetacular!!
Comprar no quilão!

l
laisvromao
Amei esse café fresco e delicioso

Um dos que mais amei até hoje

A
Ana
Cafézin excelente

Cafézin bem bom mesmo!

z
zirbesaugusto
ótimo café!

O tropical é sensacional, um ótimo café!

I
Ivana
Café bastante gostoso na v60.

Ainda não fiz em outros métodos, mas já achei o sensorial uma delícia e a torra bem fresca.

A
Anonymous
Maravilhoso, de um sabor inesquecível.

Até hoje o melhor café que já tomei, tanto que comprei 2kg de uma vez.

C
Carlos
fermentado maravilhoso e complexo

um dos melhores que já provei!

M
Marcelo
torra fresquíssima

O café é excelente e toda a experiência com o Moka Clube é legal demais: materiais e embalagens lindos, bem cuidados e cheios de informação; fizeram uma entrega super rápida e o café estava com uma torra fresquíssima

A
Anonymous
Meu favorito!!

Esse vai para os consumidores que apreciam perfis frutados e refrescantes. Uma experiência diferente e sofisticada, o que pode atrair tanto os que já são apreciadores de café quanto os novos consumidores que buscam experiências únicas.

p
patrickramossouza09
Tenho um apego especial a essa café.

Foi o primeiro café que realmente senti os sensoriais. Ácido na medida certa, doce e bem pouco amargor. É de longe o meu favorito do Moka. Que esse café dure muito tempo porque ele é bom demais.

V
Vítor
Um dos meus favoritos da Moka!

Funciona muito bem no v60, origami e aeropress. Sensorial incrível! Acerola super presente!

k
kleber.lic
Me surpreendeu do começo ao fim, desde o seu aroma até o gosto final!

Achei ele doce na medida certa. Traz frescor e o nome tropical lhe caiu muito bem. Um dos meus preferidos do Moka Clube. Vida longa ao Tropical!

A
Anonymous
O melhor café da minha vida!

Simplesmente me acostumei mal tomando esse café, muito saboroso, leve, um prazer total até a última gota. Antes eu costumava gostar de cafés de torras média, agora só tomo o tropical ou outros cafés de torra média-clara. Mudou meu horizonte, ficou difícil tomar outros cafés depois do tropical

A
Anonymous
Cafezão Top!!!!!

Chegou com a torra super recente, bem embalado, valeu demais a compra.

j
joaodemoura91
um café docinho

diferente do que estamos acostumados. recomendo demais.

A
Anonymous
Que café surpreendente.

Confesso que escolhi o Tropical sem grandes expectativas, mais para compor o pedido mesmo. Para minha surpresa, um café rico, com os sensoriais muito evidentes tanto no aroma quanto no sabor. Definitivamente entrou para o topo dos melhores cafés que já tomei do moka, junto com o fazenda vista da serra. Preparei coadão mesmo, no melita.

r
renato.bezner
Uma delícia esse café

Pêssego evidente no final dos goles! Recomendo!

R
ROGER
Recebi com a assinatura do CLUBE.

Descobri ele, portanto, em virtude de o CLUBE enviar junto com os cafés inéditos alguns dos cafés do seu portfólio. Achei este café bem docinho. Adoro aquela duçura natural no café que seja facilmente perceptível. A assinatura do CLUBE abriu o mundo dos cafés DE VERDADE para mim. É um mundo sem volta. Estou super feliz! Muito obrigado.

A
Anonymous
Um dos meus favoritos da Moka Clube até agora!

Entendo que possa não agradar a todos por, realmente, ter um perfil mais exótico, mas para mim esse foi o ponto alto! um sabor marcante, mas também delicado e sofisticado, de fermentação, junto a uma sensação de frescor, como comer frutas maduras em um dia de sol na praia. Com certeza comprarei mais vezes.