Pacote de café Moka Clube Bala de Caramelo
Perfil sensorial do café Bala de Caramelo, caramelo, baunilha e doce de leite
Pacote de 250g de café bala de caramelo, em sua volta muitas balas de caramelo espalhadas e copos de café
Pacote de 1kg de Bala de caramelo
Três pacotes de café de kg, Mezzanotte, Bala de Caramelo e Bela Época
Café Bala de Caramelo 1kg Avulso

Café Bala de Caramelo 1kg Avulso

R$ 68,00 – R$ 165,00 Preço promocionalR$ 165,00

R$ 160,05 no PIX

Compra recorrente no quilão

FRETE GRÁTIS para receber todo mês seu café favorito!

Peso:1kg
Frequência:Avulso
Selecionar moagem:
Quantidade:

Perguntas Frequentes

Descrição

Bala de Caramelo, o campeão de vendas aqui no Moka. Aquele café que agrada iniciantes e experts. Vamos falar sério, como não amar um café facílimo de tirar, com sensoriais de caramelo, baunilha e doce de leite?

As 5 estrelas desse café falam por si só. Os comentários então, gritam o porquê este se tornou o queridinho da nação.

Pra deixar mais mineiro, só fazendo um pão de queijo pra acompanha. Escolha o método que quiser: vai bem do coado ao espresso, bora tomar um balinha?

É café que não gruda nos dentes, mas agarra o coração.

O café do brasileiro tem gostinho de caramelo com aroma de casa de vó

Um café para manter acessa as memórias afetivas, com doçura prolongada e baixa acidez; assinatura Moka Clube como torrefação para a xícara de todos que amam café. Não só facin de tomar, o Bala (carinhosamente apelidado) também é um café para atender de forma prática diversos métodos, do coado ao espresso, atingindo vários paladares diferentes.

Mão segurando pacote de café bala caramelo com café sendo passado no chão

Produtor

Vários produtores

Região

Vários Produtores

Variedade

Blend

Processo

Natural

Torra

Média

Perfil sensorial

Caramelo, baunilha e doce de leite

Altitude

Variável

Desde 2018 preenchendo prateleiras e conquistando corações

O Bala de Caramelo nasceu com o intuito de ser um café fácil de tomar e que nós pudéssemos manter o ano inteiro, diferente dos microlotes que costumam acabar em poucas semanas. Com isso, veio a missão de trazer sempre a mesma qualidade e perfil de sabor, apesar de trabalharmos com diversos produtores.


Assim, contamos um pouco da nossa história como torrefação, pois o trabalho de desenvolver o perfil para o nosso “bala” é detalhista e em cada nuance, tem que ser caramelo, ter baixa acidez e uma finalização doce e longa.

Certificado de qualificação para avaliação

Mão segurando pacote de café bala caramelo

Nossa história na sua xícara

O Bala de Caramelo é o café que escolhemos para contar a história da nossa torrefação. Usamos todo o nosso conhecimento, e paixão, para manter o mesmo sabor e qualidade do grão, apesar dos lotes serem de produtores diferentes.

Esse café mostra o verdadeiro trabalho de arte e ciência da torra, com protagonismo ao que nosso entusiasmo com o que fazemos criou ao longo dos anos: a possibilidade de te entregar o mesmo café o ano inteiro. Sem pressa. Sem tempo

Pacote de café bala de caramelo com jarra no fundo

Um caminho sem volta, porta de entrada para o mundo do café especial

Junto com um sorriso e a surpresa do primeiro contato com café especial, o Bala de Caramelo é porta de entrada para o mundo de cafés especiais. Tanta doçura, memória afetiva e facilidade em agradar, faz deste café item necessário na dispensa – mesmo para os aventureiros.

É café que não gruda nos dentes, mas agarra o coração.

Café Bala de Caramelo 1kg Avulso

Dica de preparo

Proporção 1:15

  • 20g de café
  • 300ml de água

Moagem média (Click 17 Timemore C3)

Temp 90°C

  • 1º ataque: 70ml
  • 2º ataque: 100ml (30s)
  • 3º ataque: 80ml (1:45)
  • 4º ataque: 50ml (2:45)

Tempo total: 3:50