Café Campeão do Concurso Natural 90,75 pontos 250g
Café Campeão do Concurso Natural 90,75 pontos 250g

Café Campeão do Concurso Natural 90,75 pontos 250g

Preço promocionalR$ 129,00

R$ 125,13 no PIX

Região do Pinhal — Bourbon amarelo — Natural
Perfil sensorial:
Flor de Laranjeira
Produtor: Rubens Corrêa da Cunha
Torra: Média-clara

Agradecemos a preferência. Esse clichê dos pacotes de pão nas padarias mais tradicionais do Brasil, simples e direto, cabe bem na história desse café. Mas como uma coisa tão complexa como um legítimo café campeão pode ser resolvida assim, com um jargão facin de compreender? É a prova que o relacionamento deixa a caçada mais leve.

É que, quando um dos avaliadores do Concurso da Região do Pinhal (SP) percebeu o que tinha à mesa, logo ligou pro Moka, meio que naquele tom de “Houston, we have a problem”, só que ao contrário. Eles tinham a solução: um café campeoníssimo que facilmente caberia em nossas estantes. E é por isso que ele está nas suas mãos agora. O campeão de uma região incrível, numa batida de martelo sem titubear, para uma caneca mais que especial.

Moka Clube – agradecemos a preferência.

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Café Campeão do Concurso Natural 90,75 pontos 250g

A Santíssima Trindade - Natural

Em nome do café bão, amém. Este cafezaço é parte de uma trinca de cafés campeões que vem lá da Região do Pinhal, ou melhor, Espírito Santo do Pinhal. E você vai ver, basta você tomar um gole dessa maravilha pra se sentir realmente abençoado pela Nossa Senhora do Cafezal.

Verdadeiro, autêntico, com sensoriais claríssimos, é Flor de Laranjeira, ele entrega a mistura de acidez floral delicada e doçura suave do mel que se apodera da boca. É de salivar, literalmente, de dar água nas beiças. É daqueles cafezões que entregam tudo o que prometem, daqueles que deixam marcas inabaláveis e memoráveis. É inesquecível, é raro e elegante, é pra você.

E a taça?

Isso é como os jovens costumam chamar os contatos de negócios hoje em dia. Mas lá, quando a internet sem fio ainda era novidade, a gente já praticava o bom e velho UAI FI, o jeitinho Moka de chegar de mansinho na porteira de gente talentosa pra um dedo de prosa e muito café bão.

O tal do network

Isso é como os jovens costumam chamar os contatos de negócios hoje em dia. Mas lá, quando a internet sem fio ainda era novidade, a gente já praticava o bom e velho UAI FI, o jeitinho Moka de chegar de mansinho na porteira de gente talentosa pra um dedo de prosa e muito café bão.

Quem tem amigos tem?

(x) TUDO e café bão. É que um dos jurados do Concurso da Região do Pinhal, um amigão do peito, assim que colocou essas belezuras à prova, logo tratou de ligar pro Moka. E como a gente tem amigo de confiar de olhos fechados: pimba! Os campeões já eram do Moka Clube e agora estão na sua xícara, com sensoriais distintos: tem o flor de laranjeira, o pudim de leite e o da cachaça com maçã verde.

Café Campeão do Concurso Natural 90,75 pontos 250g

Dica de preparo

Proporção 1:16

  • 20g de café
  • 320ml de água

Moagem média (Click 17 Timemore C3)

Temp 90°C

  • 1º ataque: 80ml
  • 2º ataque: 120ml (35s)
  • 3º ataque: 60ml (1:35)
  • 4º ataque: 60ml (2:20)

Tempo total: 3:25