

Café Campeão do Concurso Fermentado 88,90 pontos 250g
Região do Pinhal — Catuaí amarelo — Fermentado
Perfil sensorial: Cachaça com Maçã Verde
Produtor: Rubens Corrêa da Cunha
Torra: Média-clara
Agradecemos a preferência. Esse clichê dos pacotes de pão nas padarias mais tradicionais do Brasil, simples e direto, cabe bem na história desse café. Mas como uma coisa tão complexa como um legítimo café campeão pode ser resolvida assim, com um jargão facin de compreender? É a prova que o relacionamento deixa a caçada mais leve.
É que, quando um dos avaliadores do Concurso da Região do Pinhal (SP) percebeu o que tinha à mesa, logo ligou pro Moka, meio que naquele tom de “Houston, we have a problem”, só que ao contrário. Eles tinham a solução: um café campeoníssimo que facilmente caberia em nossas estantes. E é por isso que ele está nas suas mãos agora. O campeão de uma região incrível, numa batida de martelo sem titubear, para uma caneca mais que especial.
Moka Clube – agradecemos a preferência.

A Santíssima Trindade - Fermentado
E a taça?

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