Cápsula Whiskey Bourbon Barrel Aged 10un

Cápsula Whiskey Bourbon Barrel Aged 10un

Name: Cápsula Whiskey Bourbon Barrel Aged 10un
Brand: Moka Clube
SKU: PA00351
Price: 39.0 BRL
Availability: InStock

A partir de R$ 39,00

Bem-vindo à experiência do café verídico.

Esta caixa guarda o melhor café do mundo. E essa certeza vem com um aperto de mão. Nós somos o Moka Clube, pioneiros na caça do café verídico nas melhores roças do Brasil, tratando no fio do bigode com os produtores mais incríveis do país.

Maturado em barris de carvalho onde o licoroso Bourbon do Tennessee descansa, o Barrel Aged é um café diferente de todos que você já provou. Abrir essa lata é escancarar seus sentidos, do cheirinho ao gosto ao delírio que é tomar um cafezão desses.

Beba e prepare-se para um caminho sem volta.

Perfil sensorial Carvalho e baunilha

Produtor Vários Produtores

Região Vários Produtores

Variedade Blend

Processo Maturado em barricas

Torra Média

Maturação de café matador

Toda essa história de envelhecimento de café verde em barris onde descansaram bebidas cambaleantes e maravilhosas já não é segredo pra grande parte da turma do café. Mas, minha nobreza, saber do processo é tranquilo, minucioso e dedicado mesmo é saber fazer essa proeza render cafés únicos, com gostinho de tonturinha amadeirada.

Pode beber de balde

Como todos os cafés aqui no Moka, tudo é natural e, obviamente, nada é saborizado. O processo é lento, exige paciência, resiliência e bom combate contra a ansiedade, como toda maturação de qualidade.

Após armazenar os grãos ainda verdes nesses barris de paredes bem curtidas de boa bebida, o mestre da maturação fica cotidianamente acariciando e girando essa barrica pra garantir que os grãos sejam possuídos pelo aroma e rescaldo etílico da bebida – isso leva quase dois meses.

Natural como minha sede de bonsdrinques

Ah… vale ressaltar que esses cafés envelhecidos em barris de carvalho não são alcoólicos, portanto, aquela blitz na rua (ou na porta) da firma não vai te pegar numa terça-feira de manhã.

Afinal, irresponsabilidade é não se dirigir à cozinha pra se esbaldar desse néctar.

Um rio de uísque que rasga o cafezal

Mas tá, e o famigerado café do uísque? Esse café maturou em barril de carvalho onde antes tinha o bourbon, que é o uísque dos ianques (também conhecidos como americanos). Foi nosso primeiro barrel aged e chegou como um soco no balcão.

É aqui que a Alta Mogiana vira Tenessee, e o Jimmy vira Nérso. É nosso campeão de vendas entre os envelhecidos, o que deve abrir seu paladar para o estilo, com sensoriais de baunilha e coco queimado. Desça um duplo e sem gelo.