Cápsula Vinho Shiraz Barrel Aged 10un

Name: Cápsula Vinho Shiraz Barrel Aged 10un
Brand: Moka Clube
SKU: PA00353
Price: 39.0 BRL
Availability: InStock
Rating: 5.0 (1 reviews)

1 Avaliação

A partir de R$ 39,00

Bem-vindo à experiência do café verídico.

Esta caixa guarda o melhor café do mundo. E essa certeza vem com um aperto de mão. Nós somos o Moka Clube, pioneiros na caça do café verídico nas melhores roças do Brasil, tratando no fio do bigode com os produtores mais incríveis do país.

Sim, este café dormiu no berço acarvalhado e cheiroso onde um dia repousaram litros e litros da uva shiraz. O resultado é o corpo maravilhoso a bebida extraída entrega licor que é este café do vinho. Uma viagem. Uva do Irã. Carvalho dos Estados Unidos. Cafés do Brasil. É isso, o café é a própria máquina do tempo em goles de delírio. Prepare seu cálice e embriague-se deste verídico com “v” de vinho.

Beba e prepare-se para um caminho sem volta.

Perfil sensorial Carvalho e uva

Produtor Vários Produtores

Região Vários Produtores

Variedade Blend

Processo Maturado em barricas

Torra Média

Maturação de café matador

Toda essa história de envelhecimento de café verde em barris onde descansaram bebidas cambaleantes e maravilhosas já não é segredo pra grande parte da turma do café. Mas, minha nobreza, saber do processo é tranquilo, minucioso e dedicado mesmo é saber fazer essa proeza render cafés únicos, com gostinho de tonturinha amadeirada.

Pode beber de balde

Como todos os cafés aqui no Moka, tudo é natural e, obviamente, nada é saborizado. O processo é lento, exige paciência, resiliência e bom combate contra a ansiedade, como toda maturação de qualidade.

Após armazenar os grãos ainda verdes nesses barris de paredes bem curtidas de boa bebida, o mestre da maturação fica cotidianamente acariciando e girando essa barrica pra garantir que os grãos sejam possuídos pelo aroma e rescaldo etílico da bebida – isso leva quase dois meses.

Natural como minha sede de bons drinques

Ah… vale ressaltar que esses cafés envelhecidos em barris de carvalho não são alcoólicos, portanto, aquela blitz na rua (ou na porta) da firma não vai te pegar numa terça-feira de manhã.

Afinal, irresponsabilidade é não se dirigir à cozinha pra se esbaldar desse néctar.

Aiatolá, toma aí, né?

Trocadilho mequetrefe pra você nunca mais se esquecer que a uva Shiraz é iraniana – e o melhor café do mundo é brasileiro (isso cê já sabia, mas não canso de me gabar). E desse cruzamento maravilhoso, rodando dentro de um barril de carvalho com perfume de vinho, nasceu esse “café do vinho”.

Licoroso, amadeirado, e como não podia deixar de ser: uvado. Da Alta Mogiana, ali pertinho do Golfo Pérsico… Tá liberado beber na taça.