Isto é a poesia em seu estado líquido. Eis uma fazenda com nome, terra e cheiro de Brasil: Sítio Maracatu. É a consagração do trabalho suado de um bigode holandês que saiu das terras baixas para as colinas da Alta Mogiana pra fazer cafés que transcendem a excelência e batem cartão em concursos, empilhando prêmios e mais prêmios.
Atraído pelas boas novas que seu tio trazia entre idas e vindas do Brasil, o então futuro produtor, Pieter Keijsers, foi atraído para um estágio no agronegócio e por aqui ficou. Com muito trabalho, comprou o pedaço de terra que hoje é a fazenda, lá em São Sebastião do Paraíso, Minas Gerais. E, grazadeus, o homi começou a plantar essa dádiva em forma de grão.
Esta é uma amostra do que um homem abnegado e uma terra abençoada podem produzir em sinergia. Um holandês fazendo café com nome de goiabada, nas Minas Gerais. Beba, é levemente cítrico, é goiabada.
Moka Clube – Cafés mestiços.
