Café Castanha Capixaba

Name: Café Castanha Capixaba
Brand: Moka Clube
SKU: PA00199
Price: 68.0 BRL
Availability: InStock

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Descrição

Lá pelas alturas das montanhas do Espírito Santo, onde o relevo se sobressai no horizonte, há também uma dádiva que brota enraizada no seio familiar. Lá onde quase nenhum maquinário consegue subir, o fruto bendito depende das pernas incansáveis e das mão pacientes que garantem a colheita perfeita com a qualidade ímpar dos que honram o que plantam.

A Fazenda Miranda, lá em Afonso Cláudio-ES, começou com a simplicidade do “Seu Miranda”, contou com o empreendedorismo dos filhos e, agora, se aprimora dia a dia com a sede inquieta do neto - jovem, né? Tenha certeza, isto não é café apenas como produto, mas um ciclo que se renova e melhora a cada geração.

Pois é, e o Espírito Santo, muitas vezes, injustamente “esquecido” em meio às sacas do país do café, vindo com grãos incríveis e mundialmente premiados. Este? Castanha capixaba. Complexo, cremoso e denso em notas de avelã e noz. Beba.

Moka Clube – espírito de café verídico.

Deus no céu...

Espírito Santo na Terra, e bem pertinho de mim, me protegendo com os cafezões que saem dessa linda região brasileira. Vindo de um relevo super acidentado, brotado nas montanhas, o Castanha Capixaba é raiz. Garimpado à mão, porque lá, morro acima, não tem outra máquina que suba, além da abnegada e talentosa máquina humana.

Beba esse café

Produtor

Michel Mendonça dos Santos

Região

Montanhas do Espírito Santo

Variedade

Arara

Processo

Cereja Descascado

Torra

Média

Perfil sensorial

Castanhas, avelã e mel

Altitude

900m

Os cafés da montanha

Cultivados por famílias simples da região de Vista Alegre, lá por Afonso Cláudio, esses cafés que brotam mais pertin de Deus estão brilhando em altitudes que chegam aos 1400m. De lá os cafés saem pra faturar prêmios no Brasil e no exterior... É, vai se esquecendo do Espírito Santo procê ver.

Certificado de qualificação para avaliação

Foi mal, aí, rapaziada...

Sem perder a amizade? O Espírito Santo se revela “A” terra do nosso café. Eu explico: tem uma série de fatores envolvidos. Uma combinação incrível de montanhas num relevo que fabrica sombras naturais, um clima mais friozinho e a danada da colheita manual – que é imbatível, cê sabe. Só de imaginar, já deixa o café mais gostoso.

Obrigado, Fazenda Miranda

Por esse café limpo, doce e com clareza escancarada nas notas. Com esse café quentinho na caneca, vendo a fumacinha dançar no ar como um gênio do vindo te satisfazer, é só agradecer. Obrigado pelas mãos que honram o que plantam e pela natureza generosa que faz do nosso café o melhor do mundo. Valeu mesmo, de coração.

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