Workshop Faça Você Mesmo, French Press - CURITIBA
Descrição
📅 Data: 22/02/2025
⏰ Horário: 10h às 13h – duração 3h
🏠 Local: Moka Clube – Juvevê – R. Barão dos Campos Gerais, 372
Curso para te ensinar a fazer um café perfeito na french press (prensa francesa para os que não são bilíngues 
). Você irá conhecer mais o método e aprofundar suas habilidades de extração, se tornando um barista em sua própria casa! Se quiser, traga seu método de casa, seu moedor e até mesmo seu café do dia a dia, você será guiado a fazer o café perfeito com o que já tem 
👉 Quem deveria fazer: Amantes de café e profissionais da área. Não é necessário ter conhecimento prévio para participar do curso.
Atenção: Para adquirir mais de uma vaga no curso, faça compras separadas e lembre-se de informar o nome do participante.
Sobre o Instrutor:
Hugo Rocco é o fundador do Moka Clube. Com uma trajetória marcante na linha de frente da revolução do café de qualidade no país, Hugo traz consigo uma vasta experiência e paixão pelo universo dos cafés especiais. Como comprador de cafés do Moka, ele viaja o país atrás dos melhores lotes de café especial há mais de 10 anos, já provou mais trocentas xícaras e desenvolveu seu método próprio de avaliar e saudar o café especial brasileiro.
Objetivos do Curso:
- Curso para te ensinar a fazer um café perfeito na french press.
- Você irá conhecer mais o método e aprofundar suas habilidades de extração.
Conteúdo Programático:
- Técnicas de extração utilizando french press.
- Como identificar a moagem, tempo de infusão e proporção para o método.