Café Pão de Mel 250g
Café Pão de Mel 250g
Café Pão de Mel 250g

Café Pão de Mel 250g

Preço promocionalR$ 79,20 Preço normalR$ 99,00
Economize 20%

(até 3x de R$ 26,40 s/ juros)

R$ 76,83 no PIX

Selecionar moagem:

Selecionar moagem

Quantidade:

Perguntas Frequentes

Descrição

Já dizia a majestade brasileira do soul, o mestre Tim: “me dêêê motivos”… Então toma aqui teus motivos, mas toma mesmo, é café naturalmente com algo mais. E apesar de ninguém precisar de muita ocasião pra saborear um belo pão de mel com um golinho de café, este cafezão da Fazenda Terracota, lá de São Tomás de Aquino-MG, escancara as porteiras do desejo.

Primeiro: com este grão atingimos uma torra tão incrível que ele acabou ganhando nome de coisa gostosa. Seus sensoriais são de derreter a alma, como uma fornada de pão de mel macio, caseirinho, só esperando o chocolate babar pra fazer a cobertura generosa. Segundo: Felipe, o produtor da Terracota, é incansável na arte de fazer brotar cafés extraordinários. É café com notas de mel, chocolate, biscoito e um dedin de conhaque.

Moka Clube – Cafés gostosos.

Café + Pão de mel. Gostoso demais.

Se fosse coisa de francês, o nosso mestre de torra terminaria de torrar esses grãos dizendo “voilà”. Mas como é brasileiro, e bem mió, a gente “vai ir lá mesmo”, vai lá beber tudo que tiver desse café que é uma verdadeira obra prima da Alta Mogiana mineira.

Produtor

Felipe

Região

Alta Mogiana

Variedade

Catuaí vermelho

Processo

Natural

Torra

Média-clara

Perfil sensorial

Mel, chocolate e biscoito

Altitude

1100m

Paladar claríssimo

Como manda o terroir da Alta Mogiana mineira, esse cafezaço que é muito mais que um nome saboroso tem muita clareza em suas notas. E como lá pelas bandas da Mogiana Uai os cafés são mais encorpados e intensos, o que virá à sua caneca promete uma explosão sensorial riquíssima.

Certificado de qualificação para avaliação

Uma máquina de cafés incríveis

O Felipe, que é o pai dessa dádiva, é um expert em produzir cafés extraordinários. É como se diz: é de outro nível. Desta vez, no pão de mel ele conseguiu desenvolver um café único.

Você vai descobrir o talento do Felipe quando tomar um gole e querer mais um, e mais outro e mais uma saideira que nunca é a última.

De lamber as beiças

Sim sim, dá aquela secada no paladar, prepara os sentidos e te joga nessa xícara. Esteja pronto para beber um café fino, finíssimo, com finalização longa e muita doçura. Essa combinação de mel com chocolate tá um casamento perfeito, você vai querer completar bodas de eternidade com esse legítimo suco de gostosura.

Café Pão de Mel 250g

Dica de preparo

Proporção 1:14

  • 20g de café
  • 280ml de água

Moagem média (Click 18 Timemore C3)

Temp 96°C

  • 1º ataque: 60ml
  • 2º ataque: 120ml (40s)
  • 3º ataque: 50ml (1:40)
  • 4º ataque: 50ml (2:25)

Tempo total: 3:30