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Yirgacheffe 150g

R$ 45 R$ 38

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REF: Não aplicável Categorias: ,

Região:

Sul de Minas

Variedade:

Yirgacheffe

Processo:

Honey

Altitude:

1300m

Yirgacheffe

Há um dizer africano que dá o comando: “siga os tambores”. Sim, onde o grave se mistura com o agudo da cantoria e a vida das cores em movimentos que transpiram a conexão arterial com a terra, é certo que ali tem coisa boa. Testemunha da Pangeia que sou, quando os continentes se separaram e eu vim parar mais pra cá, trouxe comigo um tambor no peito.

Quando o coração soca o tórax, meus amigos, um sonar cruza o Atlântico e invade a África. E por essa conexão com a mãe de todas as terras, hoje trago seu mais puro café etíope cultivado aqui nas Minas Gerais, afinal nosso solo é irrigado pelo mesmo suor, sangue do meu sangue. É a surreal qualidade da África, fazendo os tambores rufarem na sua caneca. Segura a emoção, não derrama, é o Yirgacheffe honey versão Brasil, o café da mãe África.

Moka Clube – Cafés com batida: tum dum tum dum…

Perfil de sabor

Tangerina

100%

Mel

100%

Acidez

Corpo

Informação adicional

Peso 350 g
Dimensões 14 × 14 × 14 cm
Região

Variedade

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