Mokão da Tida 250g

Este produto está fora de estoque e indisponível.

REF: 207 Categorias: ,

Região:

Caparaó

Variedade:

Catuaí amarelo

Processo:

Natural

Altitude:

1300m

Mokão da Tida

Café campeão, um mokão. Um café superlativo pra brilhar no hall da linha dourada do seu consulado da roça. Ouviram-se rumores sobre um cafezaço, e ouvido de caçador é imbatível, bobeou, a gente torra e você bebe.

Era uma voz alta, mas de melodia mansa. Voz de gente honesta e boa propagando a verdade vestida de café verdin, verdin lá do Caparaó mineiro. Colheita seletiva com notas de tangerina e mel num café suspeito de roubar seu coração.

Moka Clube – Cafés suspeitos de arrebatar seu coração.

Perfil de sabor

Tangerina

100%

Mel

100%

Acidez

Corpo

Dica de preparo Hario V60

Utilizamos entre 30–35 gramas de café para o preparo de 1/2 litro da bebida (500ml).

1

Pegue o filtro de papel e encaixe-o no seu V60, dobrando a beiradinha

2

Esquente a água e escalde o filtro, a jarra e sua caneca

3

Descarte a água da jarra e coloque o pó de café no V60

4

Controlando a quantidade e como a água cai com o bico da chaleira, despeje o suficiente para umedecer todo o pó, e espere 30 segundos. Essa pré-infusão ajuda no equilíbrio da sua bebida

5

Continue a extração vertendo água em movimentos circulares, de fora pra dentro

6

Jogue a água quente da sua caneca fora, e aproveite o seu café

Informação adicional

Peso 400 g
Dimensões 24 × 18 × 6 cm
Região

Variedade

Avaliações

Não há avaliações ainda.

Seja o primeiro a avaliar “Mokão da Tida 250g”

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *