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Kit Seleção de Variedades – Leve 4 Pague 3

A partir de: R$ 114

Produto Quantidade

Arara Single Origin

250g
1

Obatã Vermelho Orgânico

250g
1

Bourbon Amarelo

250g
1

Topázio Single Origin

250g
1

Caixa de presente

1

REF: 388 Categorias: , ,

Região:

Sul de Minas

Variedade:

Arara

Processo:

Natural

Altitude:

1000m

Fazenda Jaguara

O que um JAGUARA faz quando sobe ao pódio? Sim, esta é uma fazenda campeã representando um país de dimensões continentais, portanto, um território diverso étnico e culturalmente. Tem coisa que se fala no Norte que parece língua estrangeira no Sul, e por aí vai. Isso é lindo. Jaguara, no Sul, soa algo meio “mixuruca”, mas em Três Pontas, Minas Gerais, é algo felino, tipo o poderoso JAGUAR, só que com “a” no final.

Quando o Jaguara sobe ao pódio ele ruge, e ruge alto. A Fazenda Jaguara não tem nada de mixuruca, em seu primeiro ano entre os especiais já foi finalista de concursos. Este é um belo grão cultivado a 1000 metros de altitude, variedade arara, com notas de frutas tropicalientes e açúcar mascavo. Prove novos dialetos sem se esquecer que, no final, falamos a mesma língua: a língua do café verídico.

Moka Clube – Faculdade do café, dotorado em letras.

Região:

Alta Mogiana

Variedade:

Obatã vermelho

Processo:

Natural / Orgânico

Altitude:

1185m

Fazenda Bela Época

Como é bom lembrar da época em que o café gritava dos rincões brasileiros: “hey, eu estou aqui”. Bendita a audição apurada dos caçadores do Moka Clube. Proporcionar o resgate e a transformação do verdadeiro café do Brasil numa bandeira negra, calejada e escaldada em suor de trabalho é algo tão incrível quanto o poder que esse fruto tem de reunir pessoas à mesa, junto ao balcão; estimulando novas ideias, desfazendo conflitos.

E pra celebrar esta Bela Época ceifamos mais um paradigma. Nesta edição trouxemos um lote de café brotado de produção orgânica. Conhecidos “apenas” pela sustentabilidade e não pela qualidade final na xícara, estes cafés produzidos sem uso de agrotóxicos podem se opor a este mito. E este lote é prova disso. É sabor. É complexidade. É corpo cremoso. Lembra frutas vermelhas, baunilha e o gostinho amanteigado das balas “butter toffees”. Boca preenchida e doçura prolongada no paladar. Diferenciado e memorável. Nunca se esqueça do Bela Época de Ibiraci, Minas Gerais.

Moka Clube, cafés naturalmente nostálgicos.

Região:

Alta Mogiana

Variedade:

Bourbon amarelo

Processo:

Natural

Altitude:

1200m

Fazenda Santa Mônica

Isto é uma carga brutal de café verídico, vem da tríplice fronteira de Cássia, Capetinga e Ibiraci, uma espécie de Área 51 do café tupiniquim em Minas Gerais. É daquelas amostras que saem do laboratório guardadas em cofres invioláveis. É a matéria da natureza capaz de proporcionar um néctar valioso e salvar seu dia, um suco de Brasil caçado na Alta Mogiana, uai.

É a premiadíssima Fazenda Santa Mônica. Café catado grão a grão, na ponta dos dedos, num minucioso e feminal trabalho que assegura a exclusiva colheita de maturação perfeita. O raríssimo bourbon amarelo, que por sua delicadeza, exige cuidados extremos para a garantia de lotes especialíssimos como este que acaba de transbordar da sua xícara.

Você está a caminho de virar goles de doçura que trarão frutas amarelas, o caramelo e notas florais ao seu paladar. Vai provar uma bebida delicadíssima que representa o que há de melhor no café do Brasil.

Moka Clube – Cafés brutalmente delicados.

Região:

Cerrado Mineiro

Variedade:

Topázio

Processo:

Fermentado

Altitude:

940m

Barinas Topázio

Se você é daqueles que passa por um museu e acredita que ali só guardam velharia, repense. O fruto mais suculento e cintilante de uma árvore só pode ser compreendido por meio de uma raiz, de sua semente, daquela força que quase nunca se vê. Afinal é da terra que vem a fertilidade, é a terra que guarda tesouros, é por isso que os arqueólogos estão sempre comendo poeira, mesmo estando à frente.

Queridos capiais, este é o cafezão da Fazenda Barinas. De Araxá-MG para o mundo, quando você pensa que esses caras não têm mais como surpreender no cafezal, eis que desenterram a joia comestível e tomável e delirante de suas terras que guardam também pegadas e fósseis de dinossauros – sim, por que o Velociraptor corria tanto? Bebia café.

Portanto, meu compadre, minha comadre, põe a joça dessa chaleira pra ferver, ligue a trilha do Indiana Jones e beba do suco de Brasil com DNA de Trigonosaurus Uais. É achocolatado, é caramelizado, é refrescante.

Moka Clube – Cafés jurássicos.

Informação adicional

Peso 1300 g
Dimensões 30 × 20 × 20 cm

Arara Single Origin

Peso 400 g
Dimensões 24 × 18 × 6 cm
Região

Variedade

Perfil Sensorial

Acidez

Obatã Vermelho Orgânico

Peso 400 g
Dimensões 24 × 18 × 6 cm
Região

Variedade

Perfil Sensorial

Acidez

Bourbon Amarelo

Peso 400 g
Dimensões 24 × 18 × 6 cm
Região

Variedade

Perfil Sensorial

,

Acidez

Topázio Single Origin

Peso 400 g
Dimensões 24 × 18 × 6 cm
Região

Variedade

Perfil Sensorial

Acidez

Caixa de presente

Peso 500 g
Dimensões 34 × 28 × 10 cm

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