Descrição
Região:
Alta Mogiana
Variedade:
Catucaí 2SL
Processo:
Natural
Altitude:
980m
Sítio Palmito
Dizem que o que é bom a gente conserva. E conservar não significa estagnar, pelo contrário, isso nos permite experimentar mais, garantindo que, o que é sucesso permaneça sucesso. Pois veja, quando um café dá certo, ele é intocável. Tá ganhando, não mexe. Mas, não quer dizer também que a gente não possa dar uma inventada. Um toque ali, outro aqui e pimba!
Café é versatilidade, e pra abusar dessa qualidade mutante é preciso criar – ou até reinventar – claro, sempre respeitando a Lei do Café Verídico, mantendo os consagrados no panteão da roça. Por isso a consagrada Família Moscardini, dona de grãos clássicos, traz nesse experimento ético, honroso e zeloso, seu novo café, plantado em sua nova propriedade, com sua velha habilidade em cultivar cafés de verdade. Senhoras e senhores, este é o pretão do Sítio Palmito. Das porteiras escancaradas da Alta Mogiana paulista: baunilha, mel e chocolate, na conserva de quem respeita o grão mais amado do mundo.
Moka Clube – Cafés palMÍTICOS.
Região:
Espírito Santo
Variedade:
Catuaí 69
Processo:
Natural
Altitude:
950m
Sítio Rio da Cobra
Em nome do pai, do fiii e do ESPÍRITO SANTO, grazadeus Jesus Cristin, o café das montanhas capixabas voltou pra envergar a prateleira do Moka. Me belisca, por favor, eu não tô acreditando ainda. Quando gritam por aí, “óia a cobra”, eu geralmente respondo “é mentira”. Mas dessa vez é verdade pura, verdade com gosto de café verídico.
Foram dois anos sem cafés do estado do Espírito Santo por aqui, mas quando essa região maravilhosa voltou, foi com tudo. Café Sítio Rio da Cobra, plantado a quase 1000m de altitude, um cereja descascado com secagem em terreiro suspenso, tão amanteigado que chega a untar as beiça no gole.
Grão incrível que revela uma bebida licorosa, com nuances de chocolate. Não sei se tô comendo café ou se tô bebendo torresmo, é loco de bão.
Moka Clube – A Trindade do café verídico.
Região:
Chapada Diamantina
Variedade:
Catuaí amarelo
Processo:
Natural
Altitude:
1300m
Coopiatã Bahia
É tanta andança atrás do café perfeito, que o pé chega a criar cascão. Afinal, quem promove verdadeiras cruzadas cafeeiras pelas roças do Brasil não tem tempo pra se preocupar com creminho. Dessa vez, fomos ainda mais longe, provando que onde houver rincão reluzindo ouro negro: lá estará estacionado o trator do Moka.
Este café vem de um dos lugares mais lindos e preciosos do país, a Chapada Diamantina, na Bahia. Explorando terras de garimpo que se tornaram férteis para o cultivo de um dos melhores cafés tupiniquins, chegamos a Piatã pra cravar nossa bandeira no Nordeste, pra garantir nosso café mais longínquo. Não é à toa que, piatã – do Tupi – significa “pé duro”.
Já que o quesito é ser casca-grossa, o processo desse café diz respeito a descascá-lo antes de colocar pra secar. Por isso o “cereja descascado”, evidenciando o melaço e a acidez no górpe. É café de cooperação, trazido à caneca por famílias e, por isso, tem gosto de “mainha”.
Moka Clube – Cafés porretas.
Região:
Norte Pioneiro do Paraná
Variedade:
Blend
Processo:
Natural
Altitude:
630m
Capricórnio Coffee
O Capricórnio é um café produzido sobre o trópico de capricórnio, na região do Norte Pioneiro do Paraná. E por vir de terras “pouco afamadas” para o plantio do café (e eu nem sei quem foi o cabra doido que propagou essa ideia equivocada), os cafés Capricórnio assumiram a bronca de trucidar todo e qualquer padrão por meio da qualidade incrível de seus grãos.
Imagina só, seja você um tipo místico ou não, um café plantado sobre uma linha imaginária que rasga lugares como o Deserto do Atacama, o Altiplano Andino, o Deserto da Namíbia, a Ilha de Madagascar e a Austrália. Pergunto, tem como esse caldo de roça paranaense não ser endiabrado de bão?
É o café do fim do mundo, o café especial plantado mais ao sul do planeta. No mais? Alta doçura e baixa acidez; um cafezão de górpe fácil e muito gostoso. É impossível tomar uma xícara só.
ps.guips –
Cafés sensacionais pelo preço. Bala de Caramelo e Bioma Café são os melhores.
Maicon Camargo –
Tomar café é uma experiência, sensorial e afetiva, e esse kit intensifica tal experiência. Estava ansioso pelos produtos, chegaram dentro do prazo, embalagens maravilhosas q contribuem para a preservação da qualidade dos grãos. Veio de brinde cartões lindos que fornecem mais informações sobre o café. O sabor indescritível, só experimentando mesmo. E esse desconto tá bão dimais da conta. É cafezim porreta que chegou bem aqui no Goiás!
digaoi (comprador verificado) –
Ótimo kit pra começar a desenvolver a percepção sensorial sobre café. Com uma boa variedades de grãos e perfis de torra você consegue comparar e identificar facilmente as diferenças de cada um no paladar e no olfato.
Isso fora o preço maravilhoso.
Thiago Kühl (comprador verificado) –
ótimos cafés, com ótimo custo benefício. Super indico. O cuidado com a embalagem tbm é incrível.
Kívia Rodrigues –
Muito bom para começar! Tem duas opções com baixa acidez, mais tradicionais, e duas cítricas. Uma boa opção para testar seus perfis de sabor preferidos.
Danni Martins –
muito bom, bala de caramelo sem dúvida foi meu favorito. Experiência incrível, pena que tudo que é bom dura pouco e já tenho que comprar mais
jwzabaleta –
Excelente custo benefício! Os cafés são diferentes entre si. Muito bom poder variar e perceber as diferenças das notas! Vale a pena.
dodos.oliveira (comprador verificado) –
Ja comprei outros cafés do Moka mas no kit o custo benefício é ótimo, não conhecia o Coopiatã e estou apaixonado.
achadore –
Comprei este kit para conhecer os cafés do Moka clube pela primeira vez pois parecia um ótimo custo / benefício.
A entrega foi mais rápida do que outros clubes que compro e assim que abri o pacote do Barinas já fiquei muito feliz pelo cheiro. Usei V60 e realmente gostei muito da experiência.
pittyca06 (comprador verificado) –
Gostei muito os sabores são incríveis, uma experiência muito boa mesmo!
natalhiacris –
A entrega foi super rápida, cafés de qualidade, o bourbon amarelo é meu preferido! Segunda vez que compro kits! Vale muito a pena!
Daniela Valladão (comprador verificado) –
simplesmente AMEI o café fazenda barinas!!! recomendo mto!! viciante.. ja quero mais!! ah, e esse combo é mara.. super compensa!! bjsssss.
kethee.pot –
Cada café com um sabor diferente que é de se apaixonar, você percebe pelo cheiro e sabor que são cafés de qualidade, não vejo a hora de provar os outros sabores de café do moka
Ruan R. de Oliveira –
ótimo custo benefício, bem embalados e chegou em 4 dias úteis.