Coopiatã Bahia

74 avaliações de clientes

R$ 44,00R$ 120,00

A partir de 2x de R$ 22,00 s/ juros

É tanta andança atrás do café perfeito, que o pé chega a criar cascão. Afinal, quem promove verdadeiras cruzadas cafeeiras pelas roças do Brasil não tem tempo pra se preocupar com creminho. Dessa vez, fomos ainda mais longe, provando que onde houver rincão reluzindo ouro negro: lá estará estacionado o trator do Moka.

Este café vem de um dos lugares mais lindos e preciosos do país, a Chapada Diamantina, na Bahia. Explorando terras de garimpo que se tornaram férteis para o cultivo de um dos melhores cafés tupiniquins, chegamos a Piatã pra cravar nossa bandeira no Nordeste, pra garantir nosso café mais longínquo. Não é à toa que, piatã – do Tupi – significa “pé duro”.

Já que o quesito é ser casca-grossa, o processo desse café diz respeito a descascá-lo antes de colocar pra secar. Por isso o “cereja descascado”, evidenciando o melaço e a acidez no górpe. É café de cooperação, trazido à caneca por famílias e, por isso, tem gosto de “mainha”.

Moka Clube – Cafés porretas.

  • 250g
  • 1kg
Limpar

REF: Não aplicável Categorias: ,

Descrição

Região:

Chapada Diamantina

Variedade:

Catuaí amarelo

Processo:

Natural

Altitude:

1300m

Perfil de sabor

Manga

100%

Floral

100%

Caramelo

100%

Acidez

Corpo

Informação adicional

Peso embalado 400 g
Dimensões 24 × 18 × 6 cm
Região

Variedade

Perfil Sensorial

Acidez

74 avaliações para Coopiatã Bahia

  1. marcio_malcher (comprador verificado)

    Café maravilhoso. É o que mais gostamos do Moka Clube. Ele não pode faltar aqui em casa. Super recomendo!!!

  2. Breda

    Para mim, o melhor café que ja provei até o momento. Tem uma complexidade interessante e uma acidez no ponto certo. Um café marcante!

  3. matheusslima

    Um dos melhores cafés que já tomei. Muito doce e com o floral bem presente. Vale muito.

  4. Mariza Bortolini

    Doçura e acidez sempre marcantes. Floral delicado, com maior presença em metodos como a V60. O corpo contribui para o equilíbrio desse cafe. A versão mokinha também incrível.

  5. Bruna Lys (comprador verificado)

    a definição “aventureiro” é perfeita pra pontuar e criar a expectativa desse cafézão! amei, docinho e frutado

  6. Kellen Zela

    Café encorpado, intenso e saboroso!
    Adoro tomar logo que acordo antes de sair para o trabalho ❤️

  7. mateus.araujoo

    Esse é pra quem quer experimentar um cafezão diferente, com bastante acidez. Delicioso!

  8. caioh646

    sensorial incrível, encorpado e saboroso!

  9. bridi42

    Perfeito! Eu e meu namorado amamos esse café!

  10. alexiahohanna

    Se eu pudesse recomendar um café do Moka, com certeza seria esse, vc sente cada nota do café no paladar, apenas comprem! Vcs não se arrependeram!

  11. Mateus Goncalves Rodrigues

    Excelente café! Para mim, leigo no assunto, conseguir sentir a diferença dos cafés “tradicionais” mais encorpados é uma grande conquista! Esse se destacou bastante!

  12. itamarmaschio

    Cafezão seensacional, cheio de aromas e sabores. Recomendo muito!

  13. Juliano Amboni

    Apostei no Coopiatã depois de acompanhar as aventuras do Moka (Hugo) pela Bahia. Só pelas histórias e pela região já vale a compra (rs). Mas melhor ainda é ser provocado a distinguir a sensorial complexa que este café possui. Dependendo do método, pode-se ter resultados mais limpos e que remetem à chá (floral) ou resultados mais encorpados, com muita doçura (mel, melado). Para tanto, recomendo a Clever e a Chemex, respectivamente. Um dos meus preferidos, com certeza.

  14. danielasoaresdamota

    Sem dúvidas um cafezão, preparei na prensa francesa e saiu uma bebida fantástica, tudo em equilíbrio de fato está entre o meu top5.

  15. Daniela Valladão (comprador verificado)

    Cafezãooooooo, amo esse ai!!!!!! Parabens Mokaa

  16. fernanda.cortes

    Tomei dele na v60 e na Kalita, ornou demais em ambos! Um excelente café por preço justo.

  17. kethee.pot

    Gostei tanto desse café que dei de presente para uma amiga minha, e ela amoou

  18. rgt357

    Muito bom! Com certeza voltarei a comprar

  19. Gabriela Charello

    Melhor surpresa que tive com a Moka! Experimentei e não deixo de comprar! Para quem gosta de café “fora da caixinha” pode pegar sem medo de ser feliz!

  20. caioh646

    faço esse cafézão na minha V60 e o sabor surpreende.
    café sensacional!

  21. joel_16a (comprador verificado)

    Efetuei a compra de dois cafés, Bala de Caramelo (bem gostoso) e Coopiatã, que sem dúvida é um dos melhores que tomei. Encorpado e um tanto cítrico. Sem contar que perfuma a casa toda com um cheiro maravilhoso.
    Virei cliente fiel do Moka.

  22. jorgemarhenrique

    É um café invulgar, eu diria.
    Apresenta notas de melado.
    Esse café é “Tão Bão “, que é exportado para o Vaticano e está na lista dos melhores do mundo.
    Parabéns ao Moka.

  23. rgt357

    Muito bom, com certeza vou comprar de novo.

  24. jwzabaleta

    Uma delícia, como gosto de café frutado, achei gostoso. A nota de manga não achei tão presente quanto esperava, mas é um café que vai muito bem para o dia a dia na Hario V60.

  25. Matheus Siqueira

    Café com sabor suave, porém muito marcante, o gosto de melado está completamente presente e o floral também, a manga estou tentando ainda achar, mas senti muito gosto de floral e melado! Café excelente para tomar com um pão de queijo ou pós almoço! Segundo café q provo do Moka

  26. thalespissolato

    Simplesmente, impressionante!

  27. The life of Pablo

    Coloração de caramelo linda e um sabor maravilhoso.

  28. guilorenzi

    Um café bem diferente, um pouco cítrico

  29. Candice Chiesa Mazzutti

    Acidez elevada, corpo marcante e um sabor frutado incrível! Cafe de perfil aventureiro, que vale a pena sempre ter em casa.

  30. Aline Machado

    Já experimentei alguns cafés do Moka Clube, mas esse é meu favorito. Ele é exótico na medida certa, leve, cítrico, maravilhoso!

  31. luizpv

    Gosto muito do café com característica mais cítrica e esse é um dos meus prediletos!! Adocicado e com retrogosto excelente! Recomendo!

  32. Gabriel Rodrigues dos Santos

    Encorpado num nível médio, refrescante, equilibrado. Adorei!

  33. Leonardo Tavares (comprador verificado)

    Como um iniciante no mundo dos café, fico extremamente feliz de ter conhecido o Coopiatã Bahia. É extremamente ácido, encorpado e com um cheiro maravilhoso. Recomendo!

  34. madupeixotod (comprador verificado)

    Um café extremamente marcante, sabor inconfundível, sou apaixonada por ele !!!

  35. yoqqanan

    Um dos meus preferidos até agora! Me surpreendi com o perfil sensorial! Adorei combinar com leite de amêndoas tbm, ficou uma delícia! Muito fã do moke.

  36. Giuliane Santos (comprador verificado)

    Esse é um dos cafés mais diferentões aqui do Moka! É um café bem marcante e exótico! O “after taste” fica diferente conforme cada alimento que vc tentar harmonizar!

  37. Daniel Grotto

    Estou apaixonado por esse melado cafeinado. Que café maravilhoso, parabéns aos envolvidos.

  38. dudis.cam

    Café maravilhoso, melado evidente, sem amargor, perfeito na prensa francesa

  39. Eduardo Baldin

    Café muito gostoso, acidez no ponto certo, equilibrado, corpo médio, sabor diferente do usual. Comprei um kit que tinha o Bala de Caramelo e Barinas Topázio e esse foi o meu preferido.

  40. Thais Zago

    Maravilhoso, foi o primeiro que provei de vcs, ganhei de presente! Depois disso, virei fã desses cafés!

  41. luizpv

    Café delicioso, cítrico, com torra realizada somente 5 dias antes do consumo. Recomendo e comprarei novamente!

  42. Bruno Vasconcelos

    Surpreendente esse café! A torra novinha tb ajudou.. certamente vou comprar de novo!

  43. Vinicius Olivier

    Uma baita café!

  44. Vanessa Koiky

    Bem diferente e aromático 🙂

  45. gublt (comprador verificado)

    Melhor café que já experimentei. Além da torra ser muito recente, a entrega do Moka Clube é de se elogiar, se importam muito com os clientes!

  46. Fernanda Domingues

    Amor ao primeiro gole!
    Uma forte presença do aroma de melado, e uma doçura apaixonante.
    Se transformou num titular aqui em casa.

  47. tmlotufo (comprador verificado)

    Este é, na minha opinião, o melhor café do kit de regiões. Tem uma personalidade mais forte, mas não é como os cafés fermentadões. Ainda carrega uma boa doçura, com amargo suave no preparo coado. Não fiz muitos preparos distintos, mas na V60, Melitta e prensa é delicioso, com moagem no coado entre o padrão pra filtrado e moka, na prensa usei o padrão pra filtrado.

  48. rica_godoy

    Muito bom

  49. itamarmaschio

    Um café simplesmente sensacional. Bem frutado, entregando uma doçura e acidez deliciosas. Um corpo alto, mas com quase nada de amargor. Um café para sentar e apreciar com calma.

  50. gutolfonseca

    Bem diferente, mas interessante! Excelente escolha para quem quer um café mais “experimental”.

  51. thalespissolato

    De fato, um café impressionante! Perfeito para a Prensa Francesa. Doce na medida, frutado. Um espetáculo.

  52. anclafarma (comprador verificado)

    Café delicioso o preparo feito na moka fica fantástico.

  53. likeagrunge

    A cada ano que se passa, os cafés da Bahia me surpreendem ainda mais. Esse café é uma viagem na xícara, passando pelo doce que me lembra rapadura, pela acidez que me fez salivar, e pela delicadeza quando se percebe as notas florais. Cafézão.

  54. anclafarma (comprador verificado)

    Café muito bom vale a pena experimentar, recomendo a todos.!!!

  55. Eduardo Friesen

    Que café incrível! Bem aventureiro principalmente feito na AeroPress mais concentrado, bem encorpado e bem, mas bem doce. Sem duvidas é um baita café diamantico.

  56. anclafarma (comprador verificado)

    Um café excepcional, vale a pena experimentar.

  57. Candice Chiesa Mazzutti

    Café que oferece excelente experiência sensorial: em boca pura fruta madura, acidez elevada e que refresca o paladar, encorpado (especialmente se a moagem estiver mais fina) e com um retrogosto delicioso.

  58. joaoleroux (comprador verificado)

    Já dizia Caymmi depois de tomar esse café: Você já foi a Bahia nega? Não? Então vá! Mas agora nem viajar precisa para provar! Experiência única, diferente de tudo que já tomei na vida. Uma verdadeira viagem este café

  59. Leonardo Akamatsu (comprador verificado)

    Quando abre o pacote já vem aquele cheiro maravilhoso e não tem erro, é perfeito pros aventureiros! Foi o primeiro que abri do kit que comprei e é o meu preferido ainda!

  60. diogozrp

    Top demais! Esse não tem erro. Sempre que apresento o mundo dos cafés especiais para alguém, começo pelo Coopiatã.

  61. arthurmauricio6

    Espetacular, melado muito evidente, porém totalmente equilibrado em seu corpo!

  62. Mariza Bortolini

    Adoro a acidez dele. Melhor equilíbrio em prensa francesa. Adoraria provar com uma torta mais clara.

  63. Pedro Abel

    Que café bom! Comprei no kit regiões (os outros do kit são Moranguete, Bala de Caramelo e Capricórnio) e pra mim esse foi o melhor.

  64. Isabela Escudeiro (comprador verificado)

    Esse está entre os meus cafés favoritos, tanto é que acabou absurdamente rápido.
    O perfume é de dar água na boca e sabor parece estar acariciando o paladar.

  65. pieraco77 (comprador verificado)

    Entrega 100% o que promete ! Cafezão Porreta, mesmo ! Bem cheiroso, dá pra sentir aroma refrescante de manga bem doce. Zero amargor , retrogosto floral com manga. ÉPICO !!!!

  66. Alexandre Borges

    Um café bem interessante, uma ótima pedida pra quem quer provar realmente o que o “mundo” dos cafés especiais tem a oferecer. A torra veio bem fresca e deixou toda a experiência ainda melhor!

  67. marcio_malcher (comprador verificado)

    Um ótimo café! Super equilibrado! Recomendo!!!

  68. Jefferson de Macedo Motter

    Faço ele na maquina de espresso e o sabor é surpreendente, favorece ao melaço com frutas citricas! Excelente café.

  69. katia.d.dellatorre

    Perfeito! Delicioso! Compromisso de todos os dias! Fica fantástico na prensa francesa! Amei!

  70. macandaten

    de longe, o melhor café que já experimentei, figurinha carimbada depois do almoço aqui em casa

  71. Eduardo Walcacer

    Esse é, de longe, um dos melhores cafés vendidos pelo Moka Clube que já pude degustar. Café doce, com uma acidez maravilhosa e notas bem frutadas. Preferi uma moagem mais grossa, deixando um pouco o corpo de lado e elevando o sabor e a acidez.

  72. Cristina de Arruda Albuquerque

    Adoro os cafés da Chapada Diamantina, e este não foi exceção. Exótico, doce, frutado, uma delícia!

  73. Patrick Filipak

    O perfil realmente é “aventureiro”, as descrições dadas no rótulo e aqui, no site, são precisas. É um café de identidade, com notas exóticas, diferente dos café especiais que comumente encontram-se nos mercados.
    Ademais — fazendo pontos ao empacotamento —, a embalagem é satisfatória, tem ótima estética. Contudo, não chega a ser realmente boa, carece em vedação e não possui válvula. É provável que a cafeteria prefira o armazenamento em recipientes independentes, como em potes.

  74. alvessergio

    Um melaço encorpadão, com as frutas cítricas alegrando o gole. Deixa um retrogosto com perfumes de especiarias. Cafézão!

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