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Esse café tem gosto daquele semblante de pureza. Daquela tia escorada na casinha de madeira, com o pano de louça no ombro. E ela sorri com os olhos, emanando toda cintilante satisfação daqueles que te gostam de graça e por graça. É como o alvoroço de um raro reencontro de almas que não precisam conviver diariamente para atestar um elo indestrutível.
A dona desse sorriso e desse café é a Tida. Guardiã do café que cresce no Alto Jequitiba, Minas Gerais. Tida é emotiva e sincerona; seu companheiro, Alípio, pacato e sereno, sempre com um paierinho preso nas beiças, gosta mesmo é de receber amigos pra dividir um torresmo. E parece que nem falei de café mesmo até agora, mas acredite, ele é exatamente isso que tá escrito aqui.
O café da Tida é como um retrato de família num dia memorável. Um aconchego com sensoriais de mirtilo, ameixa seca e mel. Um viva à pureza.
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