Cachoeira da Grama 250g

2 avaliações de clientes

R$ 59

Sabe o que é melhor que uma cachoeira de café? A cachoeira da grama. Claro, sabe por quê? Porque os véus negros que vertem da Cachoeira da Grama são o puro café do beijo entre a Mogiana Paulista e o Sul de Minas. E que casamento, meus lordes e donzelas. Prepare-se para mergulhar num campeão fantástico.

De São Sebastião da Grama, interior de São Paulo, vem esta pérola negra tratada nos mais minuciosos processos. Numa propriedade a 1250 metros do nível do mar, ficam os 84 hectares de cafezais que germinam variedades de cafés pra deixar qualquer maluco pela bebida ainda mais doido.
Encha a caneca, toma. Sinta as frutas amarelas e o mamão com toque lácteo surpreendente.

Moka Clube – Cataratas de café verídico.

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REF: 271 Categorias: ,

Região:

Vale da Grama

Variedade:

Arara

Processo:

Natural

Altitude:

1250m

Perfil de sabor

Frutas amarelas

100%

Mamão

100%

Acidez

Corpo

Dica de preparo Hario V60

Utilizamos entre 30–35 gramas de café para o preparo de 1/2 litro da bebida (500ml).

1

Pegue o filtro de papel e encaixe-o no seu V60, dobrando a beiradinha

2

Esquente a água e escalde o filtro, a jarra e sua caneca

3

Descarte a água da jarra e coloque o pó de café no V60

4

Controlando a quantidade e como a água cai com o bico da chaleira, despeje o suficiente para umedecer todo o pó, e espere 30 segundos. Essa pré-infusão ajuda no equilíbrio da sua bebida

5

Continue a extração vertendo água em movimentos circulares, de fora pra dentro

6

Jogue a água quente da sua caneca fora, e aproveite o seu café

Informação adicional

Peso 400 g
Dimensões 24 × 18 × 6 cm
Região

Variedade

Perfil Sensorial

Acidez

2 avaliações para Cachoeira da Grama 250g

  1. Ícaro

    Realmente, esse é um café com personalidade forte!
    Se deu muito bem com a Clever… mesmo com seu corpo “pesado”, há uma complexidade muito interessante nas notas de sabor.

  2. marina.rufino (comprador verificado)

    Adorei esse café! Tem corpo e densidade, você fica a doçura dele na boca por muito tempo.

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