Café Fazenda Capim Branco

Name: Café Fazenda Capim Branco
Brand: Moka Clube
SKU: PA00198
Price: 68.0 BRL
Availability: InStock

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Descrição

Pódio e mais pódio; bandeirada, rompendo a linha de chegada com a cintura e as mãos pra cima. Falando assim, parece até que tô narrando mais um corredor queniano faturando a São Silvestre (contém easter egg), mas tô falando de brasileiro. Ou melhor, brasileiros, é o cafezão dos Irmãos Andrade – que são tipo arroz café de festa em finais de torneios da classe.

A Fazenda campeã é a Capim Branco, que, a continuar implacável, terá que construir um celeiro só pra guardar os troféus. Lá em Carmo do Paranaíba, no Cerrado Mineiro, os bichão não tão de brincadeira. Também, a família tem história mais que secular no cafezal, unindo os calos do passado ao pensamento moderno das novas gerações. É, só podia resultar nesse espetáculo.

Colheita seletiva, planejamento e pós-colheita criteriosa, num habitat perfeito para cultivar cafés que se transformam, com muito suor e dedicação, em xícaras premiadíssimas – essa, especialmente morango, amora e doce de leite.

Moka Clube – Cafés medalhistas

Certificado de café verídico

Quando a gente chega ao escritório da Fazenda Capim Branco, dá vontade de encher uma térmica de café, dobrar as mangas e começar a levantar mais uma parede. É que as paredes do QG já não comportam tantos certificados de pódio em grandes concursos de café Brasilzão afora.

Beba esse café

Produtor

Irmãos Andrade

Região

Cerrado Mineiro

Variedade

Catuaí amarelo

Processo

Natural

Torra

Média

Perfil sensorial

Amora, morango e doce de leite

Altitude

1100m

Uma história centenária

A Família Andrade começou a produzir o nosso grão preferido lá em 1901, mas só a partir da década de 70 é que as gerações mais modernas decidiram se dedicar ao café especial – sorte a nossa.

Certificado de qualificação para avaliação

Denominação de origem

Produzido no Cerrado Mineiro, a primeira denominação de origem do nosso país, os cafés da Capim Branco brotam numa região que desponta para o cultivo de extrema qualidade. Lá em Carmo do Paranaíba-MG, o clima equilibrado entre estações secas e chuvosas tem ainda a ajuda de um solo vulcânico riquíssimo, o que deixa o espetacular extraordinário.

Amizade de longa data

Os cafés trazidos à vida pelos Andrade abrilhantam nossas prateleiras cheirosas há um bom tempo. A gente chega lá e os maravilhosos já têm tudo separadinho por variedade, colheita e até o dia que o café foi pinçado na roça. Esse aqui, com gostinho de fruta vermelha, remontou um incrível cafezão antigo que já havia passado por aqui, então... Beba, é cremoso, lembra doce de leite, é bem doce e suculento.

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