Capaz de despertar a mais profunda sinestesia, o pretão, além de aquecer as madrugadas frias e despertar os mais preguiçosos pela manhã, é alimento para a alma. Pensando nisso, separamos…
Read More
Você sabia que 97% dos brasileiros consomem café coado, seja pelo coador de pano ou de papel? É o que aponta a pesquisa feita pela Associação Brasileira da Indústria do…
Todo coffee lover com certeza já ouviu expressões como “café encorpado com notas de chocolate”, “acidez acentuada”, “bebida verídica frutada”, entre outras. Todas essas expressões são termos que aparecem na…
O café no Paraná é, desde o século 20, símbolo de orgulho para o Estado. Conhecido pela “terra roxa”, característica da região pela grande fertilidade na produção cafeeira, contribuiu ao…
Exportando cerca de 35,15 milhões de sacas por ano, a produção de café no Brasil é a maior do mundo. Além disso, de acordo com uma pesquisa encomendada pela Jacobs…
Quando o assunto é café, separar o grão de sua história é impossível. Esta bebida encontrou, nas terras brasileiras, um nível de prestígio gigantesco graças ao terroir do nosso país….
Quem é coffee lover de carteirinha não se contenta em só passar um pretão de qualidade e vive atrás de outras referências sobre o grão. Nas representações artísticas, como nos…
Aperte o play no Mokão da Tida Hugo Rocco · Mokão da Tida Não é que eu preciso ser honesto. Eu sou honesto. Alma de roça, fio do bigode, mão…
Quem ama café sabe que a passar um pretão não é só uma forma de ganhar energia, mas também de viver uma experiência com o líquido dentro da xícara. E,…
Ir a uma cafeteria para apreciar um bom café com creme é uma ótima experiência. Mas o que você acha de aprender como fazer leite vaporizado em casa e com…
